茶,是中華民族的傳統飲料,也得到了中國人的廣泛認可和尊重,經常有三、兩個朋友一起喝茶聊天,也有單獨喝茶養生的報道,所以喝茶也非常多。此外,茶營養豐富,可以維持人體健康,甚至在預防癌症方面也有一定的作用,也就是説,飲茶的範圍更廣。但是最近有報道説,喝茶可能導致癌症,所以茶能預防癌症或致癌嗎?
茶葉富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質和化學物質,在一定程度上能促進人體吸收。通過對癌症發生情況的調查,經常飲用綠茶可顯著降低食管癌、胰腺癌、直腸癌、胃癌和結腸癌的發病率。
但是茶癌呢?事實上,它主要與喝茶的壞習慣有關。讓我們來看看哪些壞的飲茶習慣會增加身體患癌症的風險。
1.水温過高
研究人員已經證明,温度過高的熱茶會導致食管癌受損,從而增加患食管癌的風險。如果你直接喝70度以上的熱茶,就會導致患食管癌的風險增加8倍。經常喝過熱的茶會導致長期食道損傷,並不斷增加患食管癌的風險。
2、通宵茶
這裏的通宵茶並不是指一夜之間的茶,而是指泡了很長一段時間的茶,經過長時間的貯藏,茶葉中的營養物質會大量流失,但其中一種物質會刺激我們的胃。如果長時間喝一夜茶不僅沒有營養,還會對我們的健康產生影響。
3.農藥殘留
我們都知道,不管是什麼食物,只要有農藥殘留,就不可能吃,在選擇食物時往往會仔細挑選,但很多人在選擇茶葉時會比較隨意,認為茶對人體有益,不需要仔細挑選,但現在很多茶葉也有一定的農藥殘留,最好選擇有機茶或到大型茶館隨意買茶。
茶隨着歷史的發展,有着不同的飲茶習慣,所以在喝茶時,必須注意改善壞的飲茶習慣,使飲茶起到養生的作用,而不是因為喝茶對身體造成不必要的損害。