我們知道農村有各種各樣野草野菜，這些野草野菜到了春天就會生長出來，一些野草野菜是非常美味的菜餚，而有些野草野菜只能當做藥材使用，而那些可以當蔬菜，哪些可以當藥材，可能只有一部分老農才能分辨出來。
今天小編就給大家介紹一種野菜，這種野草在農村還是比較常見的，這種野菜就是曲麻菜，這是小編這邊農村的叫法，不知道其他地方管這種野菜叫什麼。
曲麻菜能長到80釐米的高度，葉子的邊緣有非常細小的刺，不小心的話很容易扎到手。曲麻菜味道又少許的枯萎，而且它的花期非常長，基本上能從當年的七月份一直到來年的三月份，這漫長的九個月都是它的花期，所以採摘曲麻菜一定要早於它的花期，在開花之前採摘完畢。
另外有熟悉曲麻菜的農民朋友肯定了解，曲麻菜有一個特別的功效，那就是補虛止咳，這也是現在為生命曲麻菜在城裏賣20塊錢一斤的原因。
農民朋友們都知道這種曲麻菜嗎？你們那有沒有農民會去採摘呢？歡迎大家留言。
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