老人説“霜打桑葉是個寶”, 霜桑葉好處這麼多，大家別再浪費了

“霜打的桑葉是個寶”，其實説的也就我們常見的桑葉，不過這種桑葉是經過了霜打過之後才採摘下來的桑葉。提到桑葉我的第一反應就是桑葚，沒辦法吃貨的本性。桑葉其實還是一味中藥材，尤其是霜打過的桑葉。桑葉不僅能夠降血糖還能預防心腦血管疾病，桑葉能不能生吃，新葉好還是老葉好?

現在有一種説法是桑葉是“植物之王”，有“人蔘熱補，桑葉清補”之美譽。富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衞生部確認的“藥食同源”植物，被國際食品衞生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。桑葉茶的選擇是有講究的，並且霜後桑葉比春桑葉鈣、鎂含量高，非霜後桑葉顏色鮮綠。

桑葉不僅能夠養蠶繅絲，還能泡茶，做中藥材，桑葉具有藥用價值，桑葉具有祛風散熱，清涼明目的作用，此外桑葉還具有降血壓、減肥、殺菌消炎的作用，並且對糖尿病、心血管疾病還具有一定的作用，可以説是好處多多啊。並且桑葉還具有美容的作用，對痤瘡、青春痘有一定的作用。

桑葉有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療 效。減肥清脂，桑葉茶能夠改善水腫現象，同時將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。降低血粘，桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。

為什麼説霜打的桑葉是個寶呢？前面已經提到桑也具有獨特的藥用價值，但是桑葉的嫩葉中營養成分積累的較少。而霜降是秋天的最後一個節氣，霜降之後就預示着冬天來了。這時候桑樹的葉子就會生長，所有的養分得到了最大程度的積累，葉片更加厚實。所以霜降之後的桑樹葉子的藥效要更加強於嫩葉。

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