超市常見的3種食物,營養豐富、美容養顏,早吃早健康!
山藥豆
山藥豆中含有一些澱粉酶和多酚氧化酶,食用或對食物中的澱粉和多酚類的消化和吸收具有很好的促進作用,因此,山藥豆屬於補脾養胃的藥,臨牀上常用來治療脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等病症。 山藥含有多種營養素,具有強身健體的作用,尤其是對腎臟的滋補作用明顯,大凡有腎虧遺精,婦女白帶所,小便頻繁等症狀,都可服用山藥豆。
蠶豆
蠶豆中含有的B族維生素、鈣、磷脂等成分對保護大腦中樞神經功能,提高記憶力等都有積極作用。孕婦食用蠶豆還能補充鈣、鋅元素,促進胎兒大腦發育。 蠶豆中的膳食纖維能加速身體毒素排除,蠶豆中的的維生素、胡蘿蔔素及磷脂能維持新陳代謝和清潔血液,有美容養顏的作用。
食用菌
在眾多食用菌中,靈芝、猴頭菇、冬蟲夏草、金針菇、香菇、灰樹花等具有提高人體免疫力,預防患有免疫性疾病的作用。 食用菌中有植物固醇,能干擾膽固醇的吸收,使血液中的膽固醇濃度保持在安全水平。食用菌還能升高高密度脂蛋白的比例,改善血管硬化程度,有利於心血管系統的健康。