楠木軒

花生是絕對的“長壽果”,但醫生一直告誡:這2種人堅決不能吃!

由 俎巧玲 發佈於 健康

在人們常吃的堅果中,花生是比較受廣大羣眾歡迎的食物,花生不但營養豐富,而且食用方法極其多。生吃,炒熟都可以,另外還用花生榨油,用它來炒出各種美味佳餚。因為花生有着很多的藥用療效,所以花生是絕對的長壽果,不過也有些人不適宜吃花生,所以花生雖好,但醫生一直告誡:這2種人堅決不能吃!

小小的花生備受各人羣喜愛,不僅僅只因為它的獨特口味,而是因為它是一種高營養食物,含有豐富的蛋白質,維生素B2、A、D、E、C,鈣和鐵等,這些物質不但可以為人體提供豐富的營養元素,而且對健康起到促進作用!

降低膽固醇 花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。

暖胃 花生對付霜降後高發的胃痛,有意識地選擇一些暖胃食物,如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等,便可以達到養胃暖胃的目的。

延緩人體衰老 花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

美容護膚 好肌膚是多數人夢寐以求的,這時可以食用花生,因為它含有的維生素E和維生素C具有美容養顏的作用,可緩解肌膚暗沉、痤瘡、黑眼圈、痘痘等肌膚問題。

1、膽囊切除者儘量避免吃花生 攝入高脂肪和高蛋白的食物,可影響膽囊的收縮,導致膽汁分泌受到破壞,影響對食物的吸收效率,破壞正常的消化功能。而花生會影響膽囊切除者的膽汁分泌,消化功能受到影響。

2、想減肥的人不要吃花生 花生有非常高的熱量和脂肪含量,如果經常吃花生,不利於膽固醇和脂肪的分解,常常加大脂肪的來源,影響人們的減肥效果。所以大家平常想要減肥的話,就要遠離花生這一些高熱量高脂肪的食物。

芹菜拌花生米:1花生米用水泡1小時。2鍋中加水,放入八角、薑片、花椒粒、鹽,再放入花生米煮15分鐘左右,撈出控幹水分晾涼。3芹菜去葉洗淨切丁,胡蘿蔔去皮洗淨切丁。4胡蘿蔔水開下水焯1分鐘。5再放入芹菜焯2分鐘,撈出控去水分晾涼。6胡蘿蔔丁、芹菜丁和花生米、鹽、香油、生抽、雞精、醋一起拌勻。7裝盤。

講了這麼多關於花生的健康常識,大家肯定對花生了解更全面了,因為它不但是人們愛吃的零食,下酒的小菜,還可以用於養生之用,比如吃花生可以養胃暖胃,還能幫助人們美容護膚,更有助於延緩人體衰老,所以花生是絕對的長壽果,這一點是當之無愧的。不過,膽囊切除者,肥胖的人,是醫生告誡堅決不能吃的兩種人。為了健康,吃花生也要分清人羣。