天氣一熱就很容易口乾舌燥,不愛喝水的馨媽都要比平時多喝兩杯。對於“充電一分鐘,活動兩小時”的寶寶們更加明顯,所以,一定要提醒寶寶,多喝水!多喝水!多喝水!
偏偏有些娃就是不愛喝水,怎麼哄也不願意多喝兩口,如果寶寶水喝的不多,我們也可以利用一些含水量高的食材,做進輔食裏,既補充了水分,還加強了營養。
今天要教大家的寶寶輔食——冬瓜瘦肉粥。食材用到了冬瓜、裏脊肉、胚芽米和青菜。有葷有素,營養很均衡,口感也非常清爽,一點兒都不膩,,不加一點兒調味,就能讓寶貝呲溜呲溜喝上一大碗。非常適合夏天給寶寶吃呢。
具體怎麼做?耐心的往下翻哦!
食材營養價值:
1、胚芽米:胚芽米藴含豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質,且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等,胚芽米比普通大米營養價值更高,能夠促進寶寶的生長髮育,增強免疫力哦。
2、豬裏脊肉:豬裏脊肉可以為人體提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸,還可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。而且肉質比較鮮嫩,適合寶寶食用。
3、冬瓜:冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質和多種維生素等營養素,是唯一不含脂肪的瓜菜,並富含丙醇二酸成分,抑制糖類物質轉化為脂肪成分。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能,從而減少體內脂肪。冬瓜還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A,對孩子的眼睛非常有益。冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,且粗纖維,能刺激腸道蠕動。
4、青菜:青菜含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿蔔素、煙酸、鈣等礦物質。寶寶多吃青菜,對身體發育十分有益。
這些食材搭配在一起,能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素,能夠提高免疫力,對寶寶的生長髮育十分有益!
需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用!
餐譜名:冬瓜瘦肉粥
▲步驟一:將準備好的冬瓜去皮洗淨,然後切成小丁,備用
▲步驟二:將準備好的青菜切碎,備用
▲步驟三:將準備好的熟裏脊肉切碎,備用
▲步驟四:將準備好的寶寶胚芽米倒入鍋中,加入適量清水,然後開火熬煮
▲步驟五:粥米煮開後,轉中火繼續熬煮,用勺子攪拌攪拌
▲步驟六:然後加入準備好的冬瓜和裏脊肉,攪拌均勻,繼續熬煮
▲步驟七:粥米熬至黏稠後,加入切好的青菜,攪拌均勻,繼續煮兩分鐘就可以了
▲步驟八:可以出鍋啦
▲步驟九:看着還挺清爽的呢
▲步驟十:哇,清香又爽口~
製作成功率:95%
馨媽説
a、寶寶雖然能吃冬瓜,但要注意不能多吃,因為冬瓜性寒。如果寶寶出現消化不良、肚子疼、腹瀉等情況,家長不要給寶寶吃冬瓜,以免冬瓜的寒性加重寶寶病情。給寶寶吃冬瓜,一定要煮熟透,寶寶鬧肚子。
b、冬瓜是時令蔬菜,性寒味甘,有消暑去濕氣,改善食慾的作用。炎炎夏日,媽媽可以做道冬瓜排骨湯(湯內可適當地加入一把黃豆,有中和冬瓜的寒性的作用),能夠到消暑去濕,改善食慾哦。而且一道湯,全家都能分享!
c、還有一些食材的含水量也非常高,如絲瓜、西葫蘆等,但是最好的補水方式還是通過多喝水來解決哦,家長們一定要幫助寶寶多喝水。