楊梅的功效 常吃這種水果幫助身體消化食物

　　楊梅是很常見的水果，因為酸甜可口多數的人都比較喜歡吃，楊梅具有很多對人體比較好的功效，它能夠幫助腸胃消化，還可以美容排毒，關於楊梅的吃法比較多，不過多數的人還是喜歡直接食用，我們知道吃楊梅的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　楊梅的功效

　　第一、抑菌止瀉

　　經常吃楊梅對人體非常好，主要是因為楊梅含有人體需要的營養物質，並且根據專業的調查結果顯示，楊梅含有的某些元素對於大腸桿菌和痢疾桿菌等細菌，有很好的抑制作用，生活中適當的吃楊梅能夠有效達到止瀉的作用。

　　第二、生津止渴

　　人們經常説望梅止渴，雖然這裏面説的梅子並不是楊梅，但是楊梅有具有這樣的功效，因為楊梅微酸，很多人看到楊梅的圖片就會自覺做出“吞口水”的舉動，會想到楊梅酸味，這主要就是楊梅給人帶來的視覺上的作用。

　　第三、助消化

　　楊梅具有非常好的助消化作用，多數的人在吃了楊梅之後，都會覺得胃口大開，人體會有這樣的情況出現，主要是因為在楊梅中含有豐富的維生素c以及有機酸，它們到了身體中能夠有效的調節人體胃部的酸鹼度，促進食物消化，增進人體食慾。

　　第四、美容排毒

　　在楊梅當中同時含有大量的纖維素，能夠有效地促進腸管的蠕動，幫助有害物質排出體外，讓整個排毒過程進行得更加順暢，毒素排出，不就可以達到美容效果麼?

　　第五、降血壓防中風

　　楊梅當中的鉀元素是非常之豐富的，而根據專業的調查結果顯示，鉀元素有助於減少中風的發病率。

　　第六、防癌

　　維生素b維生素c對於防癌都有很好的效果，楊梅當中這兩類維生素的含量也十分之豐富。

　　第七、益腎利尿除濕

　　楊梅當中的楊梅皮素可以直接作用於腎臟，強化腎臟的排尿功能，對於腎臟排尿有着很好的促進效果。

　　楊梅的吃法

　　楊梅排骨

　　楊梅排骨是一道以楊梅、排骨為主要食材製作的美食，口味偏酸甜。

　　步驟

　　1.準備新鮮的楊梅。

　　2.把排骨飛水撈出用醬油醃製20分鐘。

　　3.用澱粉加水製成漿，把排骨上漿備用。

　　4.把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。

　　5.把楊梅的汁壓出備用。

　　6.把楊梅汁加水，白糖，鹽，煮汁，最後勾芡淋到排骨上面即可。

　　楊梅豆腐

　　楊梅豆腐的味道香甜可口，外觀誘人，可以作為我們日常的小零食來滿足食慾，同時還能起到一定的瘦身效果，熱量很低，不必擔心發胖。

　　步驟

　　1、準備的材料：楊梅糖水、牛奶、杏仁粉、瓊脂和白糖。

　　2、瓊脂放入冷水中泡軟，之後連同這盆水一起放入鍋上熬至瓊脂完全融化。牛奶煮沸之後放入適量的白糖，然後和熬好的瓊脂混合，攪拌均勻。

　　3、把杏仁粉放入水中稀釋成露，然後把它倒入温熱的瓊脂牛奶中攪拌均勻。

　　4、等待牛奶的温度比較低的時候，再把適當的楊梅糖水倒進去，攪拌均勻之後放入冰箱結塊會更加迅速。

　　楊梅的禁忌

　　1、楊梅不能和蘿蔔同吃

　　楊梅有豐富的植物色素，如同蘿蔔一起食用會在腸胃內消化分解，產生出一種抑制甲狀腺的物質，很可能引發甲狀腺腫。

　　2、楊梅不能同黃瓜同吃

　　楊梅含維生素C,又怕維生素C的分解酶，黃瓜中偏偏又含此成分，如兩樣同吃，會使楊梅失去原有營養價值。

　　3、楊梅不能同牛奶同吃

　　楊梅的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，從而影響吸收。

　　結語：上文已經為大家介紹了楊梅的功效，我們現在對楊梅應該有了一些瞭解，喜歡吃楊梅的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的水果。