田七菜,富含豐富的蛋白質、粗纖維、維生素C、維生素B2可以增強人體免疫力,豐富的維生素具有抗氧化的作用,而且可以很有改善的睡眠質量;含有豐富的鈣元素,能夠促進鈣的吸收,為人體補充鈣質。
田七菜中含有的黃酮類物質,經常食用對高血壓、高血脂,子宮炎症等症有一定的療效。另外具有散淤止血的功效,常用來治療牙齦出血、消化系統出血、跌打損傷、淤青腫痛等症。女性常吃田七菜能夠很有效的改善便秘,睡的香了,皮膚細膩又光滑,子宮更健康!
涼拌田七菜是一道涼拌菜,主要製作材料為田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油。這道菜營養豐富有清熱祛火的功效,適合女性食用。