胭脂蘿蔔
胭脂蘿蔔也叫紅心蘿蔔,色香味俱全,具有開胃的作用。還含有豐富的膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,幫助消化。富含植物纖維,在腸道中吸水膨脹並吸附其他有害物質,利於大便排出,有通便之功。還含有豐富的花青素,不但讓蘿蔔本身看起來很美麗,還具有很強的抗氧化作用,讓肌膚光滑無皺。
西紅柿
西紅柿具有養肝明目、潤喉生津、清心補腎、清理身體毒素、減肥、健脾和胃、解熱消腫、對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效,能幫助人體將體內的毒素和垃圾及時的排出體外。
芋梗
芋梗是一種綠色蔬菜,吃起來口感鮮嫩,尤其是含有豐富的黏液蛋白、胡蘿蔔素,食用後不僅可以增強人體免疫力,還有助滋養肝臟,修復受損肝細胞,肝功能得到改善,具有清肝明目的作用。另外,芋梗含有膳食纖維、類黃酮、微量元素鉀,食用後有助清理血液中的膽固醇,促進血液循環,血液更暢通,可以健腦益智,增強免疫力。
芋頭
芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸鹼平衡,達到美容養顏,烏黑頭髮的效果,還可以用來防治胃酸過多。而且富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,可以調理腸胃,排毒抗衰,滋補身體。