這種食物對人們來説也是比較熟悉的，因為它裏面含有豐富的營養物質，能夠幫助人體更好的生長髮育，還可以讓身體中的糖，脂肪的物質代謝有很大的幫助。
經常吃荸薺還可以，有通便潤腸道的作用，讓人體中的血壓和血脂更好地降下去，幫助人體起到排毒養顏，抗衰老的作用，還能夠大大提高身體的免疫力。
菜薹
這種食物對人們來説也是非常熟悉的，它裏面含有豐富的營養物質，可以讓身體正常的新陳代謝得到促進，人們經常吃，還可以增強人們的抵抗力，裏面所含有的蛋白質和碳水化合物能夠讓人體快速的吸收和利用，這正是人體新陳代謝所需要的物質。
菜薹還能夠幫助人體各項器官得到提高，吸收大量的纖維素，還能夠讓人體的毒素和垃圾更好的排出體內，減少一些有害物質，在人體堆積。像一些消化不良和經常便秘的人，就可以多吃一些菜薹，它能夠幫助人體起到通便潤腸道的作用，還可以排毒清腸。