作為人類來説，水自然是每天離不開的物質，曾經有一項調查表明，人體在完全不攝入水的情況下，超過72小時就會有生命危險。
也正因如此，各種各樣的“水”出現在了大家身邊，什麼礦泉水、桶裝純淨水、白開水等，它們三者之間的戰爭也非常激烈。
這三種水分別霸佔了不同的市場，比如對於老年人而言，任何水都比不過白開水的地位。而作為職場人羣，飲用桶裝純淨水、礦泉水的情況則更多。
同樣都是水，這三者到底有什麼區別：
白開水指的就是經過高温加熱處理之後的水，也就是指自來水經過燒開後的產物。而純淨水和白開水相似，都是經過處理之後的自來水，不過純淨水多時採用了反滲透、蒸餾等方式，它僅僅是保留了水分子中的水而已；
而所謂的礦泉水，我國對其的定義就是從地下深處自然湧出，或者是經過鑽井採集後的水，其中含有礦物質、微量元素以及其他成分。
而且，礦泉水採集的是在一定區域內沒有受過污染，並採取預防措施避免污染的水。市面上的礦泉水主要品種很多，在中國最為常見的就是偏硅酸性、鍶型礦泉水。
那麼問題來了，這三種水究竟哪一種才能作為“長期飲用水”呢？
1、白開水
在大家的心中，沒有被燒開的水就是生水，而燒開後的水則是白開水。通過高温曬開之後，既能夠將殺毒用的氯清除，還能減少水分難聞的氣味。
最主要的是，燒開後的水能殺死微生物，能起到二次消毒的效果，經濟實惠又便捷。
但是，大家也不能忽視一點，如果自來水曾經受到過重金屬污染，比如鉛、汞等，在加熱時就無法將其去除。
另外，還有一些有機污染物，也屬於較難去除的種類。如果長期飲用被污染後的自來水，即便是加工成白開水，也存在健康危機。
2、桶裝純淨水
桶裝純淨水都是經過加工、過濾之後的，在燒水的過程中不容易產生水垢，所以很多人都習慣性的選擇桶裝純淨水。
但是，桶裝水在裝入之前的確是乾淨的，裝通之後卻並不一定，因為這些桶都是多次利用的，飲水機的出水口也容易成為細菌的滋生場所。再加上純淨水的門檻低、品牌眾多，所以也不是100%就安全的種類。
3、礦泉水
天然礦泉水的優勢主要有兩個，第一就是僅僅需要最低限度的處理，水質天然安全、沒有污染。第二則是礦泉水中含有大量對人體有益的微量元素，且是食物中難以獲取的種類，比如鋅離子、鉀離子、偏硅酸等，對人體有諸多好處。
不過礦泉水和其他兩種水比起來，也有一個最大且唯一的缺點：貴！雖然天然礦泉水是最為優質的種類，但是用礦泉水來取代自來水，卻並不現實。
其實無論是喝哪一種水，只要是建立在安全、衞生的基礎上，就不會對人體造成過大傷害，白開水也好、礦泉水也罷，都是個人的選擇而已。