這些野菜農村很常見，也很珍貴，但人們卻把它們挖來餵豬，你知道嗎？第一種豬毛菜，因形狀如豬毛而得名。它是一種田間野菜，成堆成簇生長，農村的田野、荒地隨處可見。之所以説珍貴，是因為它雖然是一種野草，卻也能食用，還可以入藥治病。春夏之季，將豬毛菜用熱水焯一下蘸醬吃，或者做成包子，具有清熱去火、降壓的作用。而人們卻把不瞭解，只把它當作普通的野草，拔來餵豬。
第二種灰菜，又名灰條萊。一般喜歡生長在鬆軟的田間、菜地裏。背面灰色，正面粉紅色，整體看來呈灰紅色，葉片寬大，輕輕一抓，滿手都是紅色。含有蛋白質、胡蘿蔔素等營養物質和鈣鐵等多種維生素。葉片用開水焯去苦味，可像豬毛菜一樣蘸着吃。食用後有利於兒童生長髮育，對人們身體具有保健作用。也可以入藥治療痢疾等疾病。因味道寡淡，人們很少食用，多數用來餵豬。但不宜餵食過多，否則豬會腹瀉不止。
灰菜
第三種刺兒菜。身綠根白，渾身是刺，形如鋸齒，花開粉紅，喜歡生活在鬆軟的田地裏。味甘，葉嫩，能食用。可做上好的湯菜，味道鮮美，很受人們喜愛。過去人們當作佳餚，現在很少有人去吃。不是因為它不好吃，也不是不知道它的營養價值，而是隨着人們生活水平的提高，消費觀念也在時刻發生着變化。所以輝煌一時的刺兒菜，現在從人們對飯桌上消失了，成了豬專用的美味大餐。
刺兒菜
第四種掃帚菜，因被做成掃帚使用而得名。喜歡生長在人家的菜園子裏，能開花，結籽，生長期長。如灰菜一樣，因含有蛋白質、脂肪、維生素等多種營養成分，所以即可食用又可藥用。味苦卻具有清熱解毒的作用。農村老百姓常常把高大粗壯的掃帚菜曬乾後做成打掃院落的掃帚，既實用又經濟。當然不成材的那些常常用來餵豬。
第五種，蒲公英，又名金簪草。開黃花，農村的田地、山坡、樹林裏都可找到。《本草綱目》記載，“其味甘平，無毒。可以清熱解毒，主治乳癰紅腫、疳瘡疔毒。”這種野菜太多了，春天人們常吃去火，夏天人們很少食用，都用來餵豬了。
蒲公英
第六種車軲轆菜，又名車前草。生命力極強，車輪多次碾壓都不會死掉。這種草既能食用，也可以藥用。《本草綱目》記載，“氣味甘、寒、無毒。主治血淋作痛，鼻血不止，可用車前草搗汁飲下。刀傷，可用車前草搗爛外敷傷口處。”這種野菜村民從來不吃，也許這個真的不好吃，豬卻很愛吃。是不是覺得很浪費呢？
車前草
第七種菟絲子，又名金線草，農村人稱它為黃絲。是一種攀爬在其它植物上的淡黃色的寄生類植物。死死攀附在花草樹木上或莊稼上妨礙其生長，砍斷馬上就會長起來，生命力極強。因此人們很討厭它，常把它砍下來餵豬或者搬離莊稼地以避免纏繞莊稼。其實，他可不是普通的野草，據《本草綱目》記載，菟絲子“主治消渴不止。小便淋瀝，用菟絲子煮汁飲服。蘚瘡，將菟絲子炒過研末加油敷上。痔瘡，用菟絲子熬成黃黑包，研為末，加雞蛋白調勻塗搽。”
菟絲子
筆者經過對比發現，它們都有一個共同特徵。那就是味苦的，都能清熱下火，有的還能解毒利尿治病。也許人們對這些野菜並不陌生，但對他們的功用卻少有人知。這些雖然叫野菜，藥用價值卻十分的珍貴，農民把它們當作野草，實在可惜，你覺得呢？