小王最近有些苦惱,原來她家孩子已經4歲了,平時吃飯也沒什麼壞毛病,但就是一直對肉不咋感興趣,明明自己和老公都是個無肉不歡的人,怎麼偏偏生出來個“素食”寶貝?可是,小孩兒正長身體呢,不吃肉怎麼行呢!小王本來想請教一下其他幼兒園小朋友家長有沒有什麼好辦法,結果卻找到了幾個和自己有着同樣苦惱的家長。那孩子不愛吃肉,家長到底應該咋辦才好呢?下邊幾種辦法各位家長不妨試試。
去腥工作要做好
小孩子的味覺比較敏感,能吃出來大人吃不出來的肉的腥味,所以,家長要想孩子愛吃肉,在烹飪前和烹飪中要儘量徹底去除肉腥味。首先,放得比較久的肉會比新鮮的肉腥味更重,所以家長在選購的時候要選擇新鮮的肉。另外,脂肪含量比較少的肉腥味更小,建議家長儘量選擇瘦肉。肉買回來以後,家長要用乾淨的水多次浸泡,去除肉裏的殘血和雜味,浸泡時可以往水裏放一點點的鹽,增加去腥效果。另外,家長用葱薑蒜等材料除腥的時候,要注意不要過度使用,否則孩子也可能不愛吃。
烹飪加點創意
要想孩子慢慢愛上吃肉,家長在做菜的時候,要適當加些創意,比如在餃子皮里加入蔬菜汁,把它變成彩色水餃;可以把肉剁碎加上面粉、蛋清做成丸子,再把丸子做成小動物的造型,激發寶寶食慾;用顏色比較豐富的蔬菜把肉包起來烹飪等等,另外,有的孩子可能對某些蔬菜比較偏愛,家長可以嘗試把肉和那些蔬菜搭配起來,來增加他吃肉的興趣。
奶類豆類做替補
當然,本來不愛吃肉的孩子很難在短時間內愛上吃肉,所以家長在有足夠的耐心的同時,還應該注意保證孩子每天能攝入充足的蛋白質、鈣元素等各種營養物質,保證寶寶身體健康。豆類以及豆類製品裏也含有豐富的優質蛋白,家長可以用它代替一部分肉類。另外,奶製品也是不錯的補鈣和蛋白質的產品,家長可以讓孩子適當飲用。
及時調理腸胃
相比較大部分蔬菜和主食來説,很多肉類比較難以消化,如果孩子的腸胃消化情況不是很好,他也可能不愛吃肉。所以,要想孩子愛上吃肉,家長也要注意幫孩子調理腸胃。除了在選擇肉類的時候,要注意選擇魚肉、雞肉等肉質比較細膩容易消化的肉類以外,平時家長還可以給寶寶準備一款益生菌,及時調理孩子腸胃,讓他“有福消受”好吃的肉!
總之,家裏孩子要是不愛吃肉,家長一定不要放任他只吃素,不然時間久了,他就容易出現貧血、免疫力低下等問題,建議家長試一試上述幾個辦法,讓他慢慢喜歡上吃肉喲!