誰不想要自己的孩子是大長腿？要想寶寶長高，除了先天的遺傳因素，後天的營養確實是至關重要的，特別是這3大營養素，如果寶寶攝入少了，真的非常影響長個哦。
大家都知道，鈣是人體必需的礦物質營養素，所有的細胞都需要鈣，鈣是骨骼、牙齒和細胞壁形成時的必需結構成分，要長個兒，缺了鈣肯定不行；鐵是人體所需最多的微量元素，缺鐵會引起貧血，當寶寶血色素低於正常水平時，可出現厭食、體重不增、胃腸吸收不良等症狀，非常影響寶寶長個兒；鋅是維持人體生命重要的微量元素之一，寶寶缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食的症狀。話説，一旦孩子嘴不壯，個兒還怎麼長呢？
如何判斷是否缺鈣
1、寶寶多汗。
2、厭食偏食。
3、出牙晚或出牙不齊。
如果這些現象或多或少都存在時，才考慮缺鈣。
如何判斷是否缺鐵
1、寶寶煩躁不安。
2、對周圍環境不感興趣。
3、精神不振。
4、不愛活動。
5、食慾缺乏。
6、體重不增。
7、皮膚、嘴唇和眼瞼黏膜變得蒼白。
8、有些年齡大些的寶寶自己也會告訴父母他感到疲倦、乏力。
9、大寶寶出現學習注意力不集中，理解力降低，反應慢等現象。
如何判斷寶寶是否缺鋅
1、如果寶寶長時間不愛吃飯。
2、寶寶經常口腔裏長潰瘍，而且反覆出現，或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脱，類似地圖狀的情形。
3、寶寶身材比同齡寶寶矮小很多。
4、寶寶經常發生上呼吸道感染或支氣管肺炎等疾病。
一、補鈣
1、油菜蝦皮粥
材料：大米30克，油菜葉5片，蝦皮適量。
做法：①大米洗淨加水煮至米熟爛。
②油菜葉洗淨，剁碎；蝦皮用水浸泡去鹼性。
③油菜、蝦皮放入粥中，再煮5分鐘。
適合月齡：6個月以上的寶寶。
營養盤點：油菜含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿蔔素。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的，含有的草酸很少，可以放心地讓寶寶多吃。
2、胡蘿蔔泥
材料：胡蘿蔔1/3根，香油適量。
做法：①胡蘿蔔切片放入水中，淋入香油。
②將胡蘿蔔煮至軟爛，用小勺壓成泥。
適合月齡：6個月以上的寶寶。
營養盤點：胡蘿蔔被稱為“土人蔘”，含有維生素C、大量的鈣及胡蘿蔔素。這款美食不僅能補鈣，還可以增強寶寶抗病能力，同時也是寶寶出牙時不可缺少的營養素。
二、補鐵
1、煎豬肝丸子
材料：豬肝15克，麪包粉15克，葱頭15克，雞蛋液15克，番茄1個，油、番茄醬少許。
做法：①將豬肝剁成極碎的泥；洋葱切碎同入一碗，加麪包粉、雞蛋液攪拌成餡。
②平鍋置火上放油燒熱，將肝泥擠成丸子，下鍋煎熟。
③將番茄切碎，同番茄醬一道炒熟，倒在豬肝丸子上。
適合月齡：10個月以上的寶寶。
營養盤點：這款軟嫩可口的豬肝丸子中，豬肝含有很豐富的鐵、鋅、維生素A、維生素B12等營養素，是預防貧血的好食物。
2、雞鴨血羹
材料：
雞鴨血固體50克，雞湯適量，鹽少許。
做法：①將雞鴨血切成片狀，待用。
②將雞湯煮開，放鹽少許，然後把雞鴨血放入鍋中煮，開鍋5分鐘即可。
適合月齡：7個月以上的寶寶。
營養盤點：雞鴨血羹能補血、解毒。動物血是最好的補鐵食物，它含鐵最多，是直接補充鐵元素的好辦法。
三、補鋅
1、油淋萵筍
材料：嫩萵筍50克，花生油、鹽各少許。
做法：①將萵筍去皮洗淨，切塊兒；燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。
②將萵筍撈起，放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許鹽醃製。
③熱鍋下花生油至80℃左右，淋入擺放好的萵筍上即可。
適合年齡：1歲以上寶寶。
營養盤點：這道菜清淡爽口，製作簡單，其含鋅量約7.86毫克，對寶寶缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的功效。
2、西蘭花炸牛肉飯
材料：西蘭花半個，牛裏脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油、米飯各適量。
做法：①牛裏脊肉洗淨，切成牛排狀，加料酒、醬油醃10分鐘，再加雞蛋清拌勻。
②西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。
③鍋中放入油，加熱後將牛裏脊肉炸熟，放入碗中。
④將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋燜煮，加鹽。
⑤取盤子，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。
適合年齡：2歲以上寶寶。
營養盤點：牛裏脊肉含鋅量高，營養豐富，適合寶寶食用。可有效地緩解寶寶缺鋅引起的發育不良、免疫力減退等。
快收藏這份食譜，有空的時候給孩子做起來吧。