【六一兒童網導讀】水果分季節生長和食用，很多水果夏天吃，冬天也可以吃，並且它不僅僅是水果，還可以幫助提高免疫力，助消化，有很多的用處，功效也是十分的多，生吃，燉湯，做法不一樣效果也不同。今天分享一個，簡單可以燉着吃的水果，給孩子清熱解毒，冬天這水果“燉”着吃，孩子少生病，提高免疫力，比生吃營養豐富。
冰糖燉梨
一日五餐輔食
配料：
梨 1個、冰糖 30克左右
烹飪步驟：
1. 梨洗淨，冰糖也準備好，大塊的老冰糖剁剁碎。 小貼士：梨分很多種，不一定非得 “雪梨”燉，什麼品種都可以。
2.梨去不去皮都可以，給孩子吃的時候習慣把皮去掉，自己吃的時候喜歡把皮保留。梨沿上部四分之一處削開，形成頂蓋。用薄一點的勺子挖空梨核。
3.挖了個坑。
4.中間填上冰糖。
5.把梨放入碗中，剛才切下來的梨蓋上，用牙籤封口。
6.冷水上鍋，蒸1小時左右，即可。梨外面碗裏的水也一起喝掉。
烹飪小貼士：
1、梨的果肉裏面含有豐富的果漿，葡萄糖、蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，還有多種維生素等。它具有生津，潤燥，清熱，化痰和解酒的作用;對陰虛所導致的乾咳、口渴或便秘等症狀有很好的療效，也可以用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。煮熟的梨有利於腎臟排泄尿酸或防止痛風、風濕病或關節炎的療效。
2、滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外， 梨，可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀;肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀; 高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩症狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感温熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。