西紅柿便宜又養生，常吃會收到3個好處，身體不會欺騙你！

西紅柿是老百姓最受歡迎的食物之一，既可以作為蔬菜也可以作為水果食用。西紅柿的營養價值很高，它富含胡蘿蔔素，番茄紅素，膳食纖維，葉酸，煙酸和其他有益營養素，它也可以保護皮膚，是夏季的好食物。

降低膽固醇

一旦人們變老，三高會慢慢隨之而來，血液中膽固醇的升高對身體非常不利。在食品中，番茄果酸可以降低膽固醇水平，對於高膽固醇血癥的患者一般來説，吃西紅柿對身體非常有益！

養護心血管

這主要是因為西紅柿中含有一種叫做番茄紅素的物質，該物質具有很強的抗氧化作用。因此，吃西紅柿通常有助於預防動脈硬化，因此，在生活中，心血管疾病患者多吃一些西紅柿。

美白

西紅柿中的維生素C和番茄紅素具有抗氧化作用，抵抗紫外線傷害，促進皮下膠原蛋白的合成並有助於美白皮膚。