絲瓜是我們在桌子上很常見的一道菜，絲瓜作為瓜茄類蔬菜的一種，其中含有的水分較多，而能量相對較低，所以在預防肥胖方面能夠避免過多能量攝入。絲瓜當中還含有豐富的膳食纖維，吸水膨脹能夠增加飽腹感，對於肥胖的預防和控制起到很好的作用。並且絲瓜具有極高的營養價值，能夠入肝經，進而在調節肝氣、心情方面，也能夠因為疏肝理氣發揮很好的調節神經作用。那麼絲瓜的功效與作用禁忌有哪些呢？下面讓我們一起來看看吧！
1、排毒養肝
絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌症和動脈硬化，提高免疫力。
2、增強免疫力
絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，並且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，從而增強人體的免疫功能。
3、治療月經不調
絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調理月經不調，尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用。
4、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
二、絲瓜的禁忌有些哪些？
1、相剋食物
絲瓜不能和白蘿蔔一起吃，會傷元氣，甚至可能會引發糖尿病。絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。
2、多吃無益
絲瓜性寒，具有制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。
絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。
3、禁忌人羣
體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，還會導致腹瀉加重，胃寒脾虛的人羣不宜使用。