隨着生活水平的提高，人們也越來越關注養生了，尤其是對一些中草藥的關注度大大提高了，比如：蒲公英，就是被大家熟知的中草藥之一，深受大家的喜愛！
那麼，蒲公英都有什麼作用？怎樣泡水喝最好？與什麼搭配，養生效果最佳呢？
今天，就來和大家説一説！
首先，蒲公英泡水有五大功效
一：清熱解毒
據説藥王孫思邈因翻弄藥草時，左手中指被刺到，出現手指紅腫疼痛難忍的情況，十幾天過去後依然疼的厲害，創面一天天擴大，孫思邈就用蒲公英內服加外敷，幾日後很快就疼痛減輕，沒到十日手指便恢復原樣，這足以説明蒲公英的清熱解毒功效之強大。
二：保肝利膽
蒲公英中含有多種具有保健功能的化學成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定的保護作用。
有實驗證明，蒲公英甾醇，可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過度的分泌。
北京衞視《我是大醫生》曾報道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著。
現代科學證實，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用,故可以保肝。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
三：利尿、消炎
古代醫典中記載，蒲公英利尿通淋，也有“尿牀草”之美譽，也就是説蒲公英有很很利尿功效，比較適合水腫的朋友來食用。
蒲公英有着“天然抗生素”之稱，有廣譜殺菌的作用，消炎去火效果佳！
四：通便
便秘似乎是現代人的通病，久坐不動、飲食越來越精細，都是導致便秘的誘因。
蒲公英具有豐富的維生素A和C及礦物質、膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，對消化不良、便秘都有改善的作用，又稱為“尿牀草”，有很好的利尿作用，可以幫助人體排出更多的毒素垃圾。
五：護胃助消化
蒲公英內含的蒲公英素(laraxacin)被認為可以刺激消化器官，促進肝臟和膽囊分泌膽汁，膽汁流量一多，便可幫助腸道蠕動，對治療便秘和消化不良很有用。而且蒲公英不同於瀉藥，可以連吃好幾個月，不會對脾胃造成損害。
蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃濕熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。
《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃，瀉火”。
其次，蒲公英葉、根，分開泡水喝最好
蒲公英是藥食兩用的植物，渾身是寶，葉、根皆可入藥，但養生功效也略有不同，最好分開泡水喝。
一方面，分開泡水喝，養生效果有不同。
蒲公英葉，對於消炎解毒效果優於蒲公英根，蒲公英中具有廣譜抗菌作用的是綠原酸，正常情況下的含量一般是葉＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，葉片稍稍佔優。
蒲公英根，對於保肝護肝方面優於蒲公英葉，蒲公英根含有更有的有效成分，蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品，所以在保護肝臟方面，蒲公英根優於蒲公英葉！
另一方面，分開泡水，口感更好！
蒲公英的葉子和蒲公英根泡水的口乾是不同的，蒲公英葉子更清新淡雅，有淡淡植物的味道，而蒲公英根泡水更醇香，如果是炒制後的蒲公英根，還有類似大麥香味，有人説是類似咖啡的味道，所以蒲公英根泡水也被稱為“中式咖啡”。
最後，蒲公英這樣“搭配”，養生效果翻倍
蒲公英單方有實效，而中醫講究“君臣佐使”，所以，蒲公英和其他的草藥搭配在一起，養生效果更佳！
護肝，蒲公英搭配玉蘭根
取蒲公英根和玉蘭根，按照1:1的比例，搭配成蒲公英玉蘭根茶，熱水沖泡代茶飲，即可。
玉蘭根，藥用價值很高，有很好的保肝作用，其可其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。
玉蘭根根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。
二者搭配，不僅可以護肝、預防肝損傷，還有降尿酸、防痛風的效果，更適合喝酒者作為日常代茶飲。
便秘，蒲公英葉搭配大麥苗
取蒲公英葉粉1.5g、大麥苗粉2.5g，做成蒲公英大麥青汁包。每天取蒲公英大麥青汁一包，温水衝跑代茶飲即可，也可以可加入牛奶、果汁、酸奶等飲品中搭配飲用。
大麥苗含有豐富的膳食纖維，可以軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。大麥苗中的葉綠素和活性SOD酶可以幫助緩解腸胃壓力。
二者搭配在一起，對於改善腸道健康，潤腸通便，效果顯著，還可以改善腹部肥胖。
護胃，蒲公英根搭配刺玫花
取蒲公英根2g、刺玫花瓣1g，做成蒲公英刺玫茶包即可。取一包，熱水沖泡代茶飲，即可。
蒲公英性質微寒，所以搭配性質温和的刺玫花，對於養護胃部健康，更加有益，尤其是脾胃虛寒者更適宜！
刺玫花味辛、甘，性微温。強肝養胃、調經活血、促進血液輪迴，能夠温養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，可以暖胃、養胃。
蒲公英雖好，卻有一類人不宜用
陰寒證者禁用
陰寒證的人體內陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。
蒲公英是藥食兩用的植物，安全性非常高，只要對症用就可以。