説起食補養生，怎能錯過黑豆？愛吃黑豆的朋友，都會把黑豆親切的叫為“黑珍珠”、“黑色黃金”，因為黑豆的保健效果極佳，深受大眾喜愛，並且常吃黑豆還能對抗衰老，在李時珍的《本草綱目》中也曾這樣讚美黑豆“常食黑豆，可百病不生”，由此可見黑豆的養生功效是多麼的強大。
並且黑豆對於治療一些老年性疾病大有幫助，特別是中老年朋友更不應該錯過，上次我給大家介紹了醋泡黑豆的做法和養生功效，今天再給大家介紹一種黑豆的食療方，絲毫不差於醋泡黑豆。
黑豆燉雪梨
食材：2把黑豆，1個雪梨，1把冰糖。
做法：首先把黑豆洗淨，提前一晚上浸泡上；把雪梨洗淨，去皮切塊；如果大家用的是電飯鍋去煮的話，一個雪梨，大概就是三碗半的水，剛好夠2-3人的分量，按煮飯鍵，去煮2小時左右，加入適量的冰糖，再煮2分鐘就好了。
如果大家用的是高壓鍋去煮的話，可以把黑豆、梨塊和冰糖一起倒入鍋內，高壓鍋大概7分鐘就會上汽，上汽之後，再煮半小時左右就可以關火了。
具體吃法：黑豆燉雪梨算是一種甜湯，可以放在大家飯前去吃，也可以作為早晚餐來吃，每天堅持去吃，效果特別好。
吃黑豆燉雪梨都有哪些好處？
01.改善皮膚問題
對於經常熬夜的朋友，一定不要錯過這道食療方，在黑豆燉雪梨的過程中，可以説把黑豆的功效完全的給發揮了出來，有助於皮膚排毒，可以改善面部色斑、黑眼圈、痤瘡、油膩潮紅、晦暗、無光澤等皮膚問題，常吃可幫助我們恢復健康紅潤的氣色，皮膚也會更加細膩白嫩、有光澤。
02.軟化血管
黑豆中含有豐富的不飽和脂肪酸，非常有助於軟化血管，降低體內膽固醇含量，還能預防動脈硬化，並且對於血壓高的朋友，也可以直接用黑豆打豆漿喝，有助於平穩血壓。
03.滋補肝腎、除濕
對於濕氣重導致肚子比較凸出的朋友，也可以嘗試用黑豆燉梨去喝，不但可除濕利水，還能滋補肝腎。
注意事項：黑豆燉梨也不是人人適宜，糖尿病患者和痛風患者都不宜喝。