母乳營養不流失,這樣做才能正確儲存與回温
母乳中許多營養是人工所無法制造出來的,如:抗體及其他抗感染因子,如果媽媽可以餵母乳,建議以母乳做為寶寶的主要攝取來源。但母乳的儲存與回温也要做得正確,才不會讓營養流失,甚至還讓寶寶吃進了細菌啊!
母乳可供給寶寶成長所需的營養,而且母乳的成分並非一成不變,會隨着寶寶的成長而變動成當時期所需的營養成分,可以説嬰兒時期營養來源的黃金標準,就是母乳。
媽媽如果可以餵母乳還是最好的,通過寶寶天生的吸吮力,也會讓乳汁分泌更為充足,越吸就會越多;而且同樣時間吸吮乳汁,寶寶第一口喝到的乳汁跟最後一口就不太一樣,前面比較是水分,到後面則是脂肪含量會比較多,相對讓寶寶較有飽足感。此外,母乳中含有相當程度的免疫物質,對於寶寶的成長可提供強大的保護力!
滴滴皆珍貴~怎麼擠才對?
餵母乳,雖然是最快速省力的方式,但對於職業婦女而言,還是必須靠擠出乳汁的方式來喂寶寶。乳房是儲存母乳最好的容器,因為營養豐富的母乳活性,容易因為保存不當而流失營養。
產後可嘗試擠乳
產後在身體、心理情況允許之下,就可以開始嘗試擠奶,此時期的奶雖不多,但營養價值很高,稱為初乳。母親的初乳很重要,也很營養,通常在生產後剛開始有的乳汁,有豐富的免疫因子與營養價值,幫助寶寶適應外界的環境。
產後的的母乳較濃稠,通常會用針筒來收集。若寶寶能儘早開始正確且頻繁的吸乳,是媽媽奶水分泌最重要的影響因素。若母親或嬰兒有特別因素而無法餵母乳,手擠奶就是一個非常好且容易的方式。手擠奶不像寶寶吸吮般有強大的吸力,請媽媽不用心急,想要一下子就擠出很多,並不是乳汁大噴發才算是有擠乳成功,就算只有一點點,也是含有滿滿的抗菌因子呢!
擠奶前務必洗淨雙手
無論是以手擠奶或是使用電動擠乳器來收集母乳,每次擠奶前,都要做完整的手部清潔和消毒,以免在擠奶的過程中,把細菌帶入母乳內,加上母乳的營養滿點,一點點污染就很容易滋生更多細菌。
如果職場媽媽預算足夠,不妨在公司放一台消毒鍋,只要擠完奶,就可將洗好的擠奶器和配件都一起消毒。若是外出擠奶剛好沒有消毒鍋的話,先將擠完的器具和配件洗乾淨,用大盒子裝着,再用熱開水燙過後,晾乾。其實每次使用後或有髒污時,有充分洗淨及晾乾就能達到清潔的目的。當然,也有更省時間的做法,就是再多買一套擠奶器配件,即可等器具全部用完,回家再用消毒鍋清洗消毒。
設定媽媽專屬擠乳計劃
媽媽們可以自行衡量,若情況允許,除睡眠時間外,至少每隔3到4小時擠奶1次,每次15~30分鐘不等,擠到奶流變慢即可換邊,維持這樣的頻率還是能供給源源不絕的奶水,雖然次數減少,但擠奶時間拉長,更能確保奶量的維持,期間安排自己有充足的休息,也可以讓泌乳更順利。
符合需求的擠乳器
擠乳的工具要選擇適合媽媽的擠乳器機型,由於每位媽媽的乳房形狀、大小和泌乳的狀況都不相同,重要的是,在擠奶的過程中,讓乳汁收集時感到更放鬆。不要拘泥於擠乳器的力道大小,並不是吸力越大,就可以收集越多的奶水量,應該是媽媽覺得力道適當,能順暢收集奶水最重要。值得注意的是,若喇叭罩的大小不合適,就會讓乳汁溢出、造成乳房紅腫、乳頭有拉扯疼痛感或出現紅印痕,應及時更換適合自身規格的喇叭罩。
母乳儲存的原則
有些媽媽無法餵母乳時候,還是會希望將母乳擠出來以持續供應寶寶所需,而這樣的方式也成了目前大家普遍的育行為。不過,需要特別留意的是,因為母乳的活性高,久放或反覆冷藏與加温,都有可能破壞其活性和營養價值,請務必做好保存與回温。
保存母乳的方式有冷藏及冷凍兩種方式,剛擠出來的新鮮母乳在室温下(低於25℃)只能放6~8小時,做好能儘快放入冰箱保存,但如果下一餐很快就要用到,就新鮮直送,不需要再放入冰箱保存,畢竟加熱容易破壞母乳內含珍貴的免疫抗體等營養物質。
放置冷藏的母乳建議不要放在冰箱門邊,往冰箱內放一點,維持母乳温度的穩定,而4℃冷藏室的母乳保存則不要超過5天,放冷凍室的母乳則可以放到3~6個月。
為了方便家長容易記憶與確保謹慎,奶水保存室温下3小時、冷藏中3天,以及冷凍下3個月。但考慮現實精確的温度設定,新鮮奶水在室温25℃以下可以保存4~6小時;在0°C~4°C的温度下,可以冷藏5~8天;在獨立的冷凍室下,則可以冷藏3~6個月。
同温度才能一起保存
剛擠出來的新鮮母乳和冰箱冷藏的母乳是不同温度的,不能混合放置。請將擠好的母乳先個別放入冰箱,待幾個小時後變成一樣的温度狀態,才可以考慮混放。因為温度不同,會影響到乳品保存的穩定度,務必記得,如果必須混放,一定要等到冷藏温度相同後,才能夠放在一起冷凍,若能分開儲存還是最安全的。
解凍後母乳,回温這樣做!
使用冷凍的母乳,應先放在冷藏室解凍(冷藏時應放在冰箱內層),或直接放在室温下解凍。回温時要注意:
1.解凍後應輕輕搖晃,讓乳汁及脂肪混合均勻。
2.直接以袋子隔温水加熱,或將解凍的母乳倒入奶瓶隔水加熱回温即可。
3.流動的温水可以加快母乳回温速度。
4.不可以用微波爐或煮沸法來加熱母乳,以免温度不易控制,且温度過高會破壞乳汁的營養成分。
對於媽媽來説,每一滴的母乳都很珍貴,希望每一滴都可完整地被寶寶喝下肚,並完整吸收完整營養。然而,每個小孩吸收的情況不一樣、每一餐的食量也不同,所以寶寶有時候能把温好的母乳通通喝完,有時候喝了幾口,怎樣都不願意再喝,甚至根本不想喝。
由冷凍解凍成冷藏的母乳要在24小時以內喝完,而且解凍後不能再冰入冷凍庫;而温過的母乳若還沒接觸到寶寶的口腔,也要在常温下4小時內喝完。已經餵過寶寶的剩餘母乳,也儘量在4小時內食用完畢,而且不能再重複冷藏或冷凍,因為可能母乳已經開始孳生細菌了。
體諒到媽媽覺得母乳滴滴珍貴而捨不得丟棄的心意,為了寶寶的食用安全,超過時間或是污染過的母乳,別再用來喂寶寶,該丟棄的奶水就是不能留,因為母乳的營養價值高,很容易滋生細菌。
母乳正確飲用法
夏季氣温較濕熱,若是新鮮母乳在擠出後的兩個小時內可以喝完,就無需冷凍或冷藏保存,一般25℃以下的室温,則可存放6~8小時。
因為母乳保存是有期限的,標清楚才能安全保存,所以將母乳存放冰箱冷藏或冷凍時,要先在集乳袋外面註明清楚的擠乳日期和時間。一般而言,媽媽們在給寶寶飲用冷藏和冷凍母乳時,要把握先進先出的順序,也就是日期較早的母乳優先飲用,才可以保證母乳是安全新鮮的,倘若有些媽媽的奶量非常充足,就可以視情況後進先出,原則就是要給寶寶喝最新鮮安全的母乳。