每天早上吃3克糯米棗。做法:紅棗去核半切口,把糯米粉和好的糯米粉團,加載紅棗中間,上鍋蒸15分鐘即可。
補氣、安神、養血、健脾胃,紅棗蒸熟後一方面口感更好,另一方面不會給腸胃增加負擔,更利於脾胃的消化吸收。
抗癌:現代研究證明,大棗中含有三種神秘的“黃金營養物質”,環磷酸腺苷、維生素c、活性成分,對抗癌有很好的作用。
預防骨質疏鬆:大棗中含有豐富的鈣質,這可能是大家沒想到的,以為紅棗除了補氣血就沒有其他作用了,而且比其他水果蔬菜的鈣更好吸收,含有酚類甙類物質,能促進鈣的吸收,可以預防骨質疏鬆。
補氣養血:紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 。
美容養顏:紅棗和銀耳蓮子共食,其中的維生素C和環-磷酸腺苷,能夠促進肌膚細胞的代謝,防止色斑、防止黑色素沉着,達到美白肌膚、祛斑和抗衰老的作用。