菊花甘苦微寒，清熱解毒，用於治療毒癰疥腫。現代研究證實菊花茶的功效與作用顯著，具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。菊花茶能夠幫助擴張冠狀動脈，使冠狀動脈的血流量增多，因此對於高血壓，高血脂，冠心病等等疾病都有一定的緩解作用。菊花茶中含有類黃酮物質，而這種物質有很強的抗氧化功效，能夠清除人體內的自由基，從而起到抗衰老的功效。
菊花富含礦元素，經常食用可預防骨質疏鬆，尤其是中老年，可適量食用預防骨質疏鬆。菊花含有黃酮類的物質，且富含多種維生素。這些物質具有軟化血管和促進血液循環的功效，還可起到降低膽固醇的作用。菊花茶性涼，有清熱降火，消暑的功效，所以如果由於上火導致的便秘，痤瘡，喉嚨發炎，口腔潰瘍等等症狀可以適當的喝點菊花茶，起到緩解症狀的功效。
山楂可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。山楂中含有大量的花青素，可以抗氧化和清除自由基，還能抵禦紫外線對皮膚的傷害，因此，山楂有淡化色斑的作用。山楂中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。菊花和山楂一起泡，含有大量的維生素B族，維生素B族能夠讓我們體內的糖分還有澱粉變成能被人體利用的熱量。
