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吃枸杞可以明目嗎?枸杞有哪些功效?醫生:健康吃枸杞要記住3點

由 時愛蘭 發佈於 健康

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枸杞既是食物,又是藥物,對人體兼有營養補益和保健療病功效。中華人民採食枸杞歷史久遠,兩千年前的《詩經》就有“涉彼北山,言採其杞”的詩句。南宋愛國詩人陸游因為晚年眼睛不好經常食用枸杞,還留下了至今還為人吟誦的“雪霽茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”的詩句。那麼枸杞到底能不能明目?吃枸杞有什麼好處呢?

枸杞可以明目嗎?

枸杞樹的果實又稱枸杞子,在中醫認為有“明目”的效用,所以又有“明眼子”的雅號。長期內服適量的枸杞子,可以滋腎、潤肺、補肝、明目、益精、養顏、耐老、強筋骨,有助於治療腰膝痠軟、體弱、頭暈、遺精、咳嗽、目眩等。為取得較明顯的保健效果,需適量枸杞子長期食用,通常每日20到30克為宜, 但必須指出,應該在中醫師指導下服用。

吃枸杞有哪些功效?

枸杞既是食物,也是藥物,對人體兼有營養補益和保健療病的功效。明代《藥鑑》記載,枸杞子“滋陰,不致陰衰。興陽,常使陽舉”。吃枸杞可以有以下功效:

(1)免疫調節功能

枸杞中枸杞多糖和胡蘿蔔素能夠增強人體的免疫能力。經常食用可以扶正固本和扶正怯邪。可以增強機體免疫功能,提高機體的抗病能力,抵禦疾病。

(2)明目

枸杞子尤其擅長明目。中醫常常用來治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症。

(3)降糖降脂

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,幫助修復胰島細胞,從而起到降低血糖的功效。還能夠減少血液中膽固醇含量,從而起到降低血脂的功效。

(4)增強人體造血功能

枸杞中含有的枸杞多糖能夠促進造血細胞增殖,可以使白細胞數增多,增強人體的造血功能。

吃枸杞時的3大注意事項

1.枸杞確實是健康食物,但也不能過量吃,一般一天20g左右即可,過量會導致上火。同時,枸杞雖然安全,但也要注意有些情況下不適合吃,這就需要在醫生指導下服用。

2. 挑選枸杞,一定要注意從正規渠道購買,選擇大品牌的,因為目前市場上枸杞質量良莠不齊,有些特別鮮紅的枸杞可能是二氧化硫燻蒸過!此外鉻超標和硫磺燻蒸(二氧化硫殘留超標)也較為常見。 因此購買時需要注意這些。

3.枸杞性平,味甘,具有補精氣,堅筋骨,滋肝腎,止消渴,明目,抗衰老等作用。腎虧陰虛,腰膝痠軟,頭暈目眩等人適宜食用。但並不是所有人都適合食用,身體温熱的人不宜服用,建議感冒發燒、身體發炎、拉肚子、虛寒體質、眼睛發紅等人羣,最好不要吃枸杞子,同時也不要服用枸杞子酒。另外,枸杞子也不宜自行長期服用,因為畢竟屬於藥物,是藥三分毒容易損害身體,在正規的中醫師指導下服用最安全。

總之,枸杞子無毒,食用起來比較方便,既可生吃,也可熟吃;既可單獨服用,也可以與其它藥物一起服用。但是枸杞再好,也要記住上述注意事項。

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