幽門螺桿菌是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的細菌。包括由幽門螺桿菌感染引起的胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等。該菌寄生在胃黏膜組織中，使67%~80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由此所致。
其臨牀表現為食後上腹部飽脹、不適或疼痛，常伴有其他不良症狀，如噯氣、腹脹、反酸和食慾減退等。有些患者還可出現反覆發作性劇烈腹痛、上消化道少量出血等。其感染過程，一般認為是幽門螺桿菌經口到達胃黏膜後定居，經數週或數引發慢性、淺表性胃炎，數年或數十年後發展成為十二指腸潰瘍、胃潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎縮性胃炎等，而後者是導致胃癌最危險的因素。
專家認為，幽門螺桿菌感染使患胃癌的危險增加了2.7~12倍，如果沒有幽門螺桿菌感染，至少有35%~89%的胃癌不會發生。
感染了幽門門螺桿菌一定會生病嗎？
感染幽門螺桿菌的人很多，但多數人沒有任何症狀，僅少部分人會患病，有些人則發展成嚴重的疾病。為什麼同樣是幽門螺桿菌感染，有人平安無事，有人患了慢性胃炎，還有人患上了胃癌呢？
幽門螺桿菌有不同的種屬，不同種屬的幽門螺桿菌分泌的物質也會有一些差別，幽門螺桿菌分泌的物質有些沒有什麼毒性，有些毒性較小，有些毒性很大。如果感染的幽門螺桿菌分泌的物質基本沒有毒性或毒性很小，則感染者可能並不生病，即使生病也只是急性胃炎，短時間內就會痊癒了，不會發展為慢性胃炎。但如果感染的幽門螺桿菌分泌的物質毒性很大，就有可能發生潰瘍病或胃癌。
除了幽門螺桿菌的毒性大小不同外，人體抵抗力強弱不同也是引起不同結果的原因。抵抗力強的人，幽門螺桿菌入胃後，即使胃酸不能很快將其殺死，人體其他防禦系統也會迅速將其殺滅。此外，環境因素、人的情緒等，也都是產生不同結果的原因。
幽門螺旋桿菌感染除了口臭們還有2個症狀表現
1、經常感到餓
幽門螺旋桿菌在胃內繁殖會生成大量的氣體，進而有胃部脹氣的發生。容易導致食慾不振，由於人體得不到充足的營養和能量，很容易覺得餓。
2、腹脹、腹痛
當胃部有了幽門螺旋桿菌，就會導致腸胃的消化功能受到影響，因為幽門螺旋桿菌通過分泌的細胞毒素和蛋白水解酶，來損傷胃及腸壁的黏膜，破壞內環境，久而久之，甚至引發腹脹、腹痛。
三伏天，幽門螺桿菌高發期，醫生：常喝一水，衝口臭，治癒老胃病
日常可以在白開水裏加點繡球菌粉，它是藥食同源的一種珍貴食材，繡球菌粉中發揮作用的物質，主要來自於內涵的多糖，對胃黏膜損傷和幽門螺桿菌均具有一定的抑制效果。
這種食療抑菌養胃方，好處就是沒有耐藥性，對人體也沒有其它副作用，不僅可以抑制清除胃裏的幽門螺桿菌，還能養胃抗炎，促進胃炎早日康復。