説起古鎮,無人不知道西塘、烏鎮、周莊和同裏。江南四大古鎮的聲名遠播,然而在這四座古鎮之外,還有兩處,一是蘇州用直古鎮,另一便是湖州南潯古鎮了。
南潯古鎮在六個古鎮之中排行老幺,是最晚開發的江南古鎮,名氣沒有姐姐們那麼響亮,但景緻卻另有一番獨特的韻味。
南潯古鎮位於湖州市南潯區,地處江浙兩省交界處。明清時期為江南蠶絲名鎮,這裏有“文化之邦”和“詩書之鄉”之稱,出現過許多著名人物,如民國奇人張靜江,“西泠印社”發起人之一張石銘,著名詩人、散文家徐遲等。
在南潯古鎮,商業區外的百間樓是屬於免費的區域。大約是因為知名度不高的緣故,大部分時間,南潯古鎮都沒有其他幾座古鎮那麼旺的人氣,遊客寥寥,時光靜靜。喜歡原汁原味的古鎮風光的人會選擇慢慢遊覽,住在鎮中。
百間樓位於南潯古鎮東百間樓河兩岸。百間樓河東起東吊橋,北至柵樁橋。百間樓沿河蜿蜒而建,長約400米,為明代萬曆禮部尚書,南潯人董份所建。百間樓因兩岸傍河建樓百間,又架長板石橋連接兩岸故稱為“百間樓”。
南潯古鎮的煙火氣讓人親近。如果早上起得早,左鄰右舍有人洗漱開火,飯菜的香味傳入鼻子,讓人想起家鄉。百間樓就是這樣,在這裏沒有景點的矜持,有的只有最原始最質樸的水鄉情景。
每天都有原住民和遊客從石板街上走過,廊棚斑駁的牆體、因潮濕而長出青苔的道路縫隙,無聲訴説着往昔的輝煌與滄桑。
南潯鎮西南萬古橋西,小蓮莊靜置於此。因仰慕元末湖州籍大書畫家趙孟頫所建蓮花莊之名,“四象”之首富劉鏞建造了這座私家花園,故稱小蓮莊。毗鄰嘉業藏書樓,身傍鷓鴣溪,景色十分幽靜。
白天的南潯古鎮屬於塵世,而夜晚則屬於天堂。霓虹燈光映襯着水色,古樓、人煙、溪水,一切都很夢幻,一切也都很美。
在南潯
不吃美食觸及不到這個地方的靈魂
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潯蹄
八仙桌被蓋上圓桌,寓意團團圓圓。一家人圍桌而坐,轉盤上擺滿菜。在南潯,重要的宴會都少不了潯蹄,作為年夜飯的主角,它被擺在桌子中央,結實的蹄膀閃着亮油油的醬色,自有氣場。還沒出鍋,肉香已伴着醬油和糖的甜香溢滿灶間。煮潯蹄會放上醬煨蛋一起燜,雞蛋得是雙數,取吉利,這醬蛋被喚做“元寶蛋”,是過年最不可少的一道菜。
定勝糕
傳説是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有“定勝”兩字,後就被稱“定勝糕”。色呈淡紅,鬆軟清香,入口甜糯,帶着一點甜甜的豆沙味。
木錘酥
以熬好的糖稀和炒熟的乾果攪拌後,放在自制的案板上,迅速由倆人掄木錘暴砸至糖稀乾果仁碎的薄餅狀,趁熱裁切而成,木錘酥就做好了。雖然是甜食,但南潯的木錘酥甜而不膩,入口只有温柔。
潯餅
桑葚果 、桑葉抹茶、 本地黑芝麻、山核桃……這些最淳樸的山貨和原材料構築了潯餅的核心。南潯的潯餅口感純香、酥鬆無比、營養豐富即是美味可口的零食點心。
保留了古鎮水鄉最純粹的美麗和寧靜
南潯古鎮就在這裏
看到這裏,你是否也有好奇心
想去一探它的純淨呢?