中秋節一過，“燙手月餅”怎麼處理？

前些天留的還是妥妥C位，中秋節一過，就立馬“掉”了身價。這般實力上演“今非昔比過山車”劇目的，正是超市裏貨架上的月餅。

昨天（9月21日），正中秋，也是小長假最後一天，晚上八點半，記者去了趟華潤萬家超市雲河店，二樓賣場盡頭老遠就傳來自動循環播放的叫賣聲：“好消息好消息，xxx月餅，買一送一，買一送一……”

粉色、藍色、大紅色，不同規格的禮盒橫豎疊在一架臨時的小貨車上，一邊是原價的標籤，最貴的禮盒698元，這還不是原價，標籤上還有一行很小的被“劃去”的字，寫着“原價788元”，只不過前兩天還是熱門貨，昨天待遇就完全不一樣了。買一送一，相當於折上又來了一個“攔腰對摺拐”。

電梯坐到一樓，又聽見“買一送一”的“好消息”了。整個中台一半都堆着盒裝的月餅，黃色的價籤説明已經打過折了，後面的“大拇指”旁邊，則寫着“買一送一”。

盒裝的月餅大多以送禮需求為主，中秋節一過，自然被冷落了。倒是烘焙區域的散裝月餅，一樣是買一送一，走過路過看得人有不少。

“原價23.9元/斤，現價18.8元/斤，再買一斤送一斤”。十幾個竹編的籃子裏擺滿了不同口味的月餅，都是小小“一口悶”的個頭。正好有一家三口，媽媽隨手挑了四五個，塑料袋一裝帶走了。

旁邊有輛推車，堆了大半車的筒兒裝月餅。一位穿着工作服的大姐一邊坐着對路過的人吆喝，“買一送一，口味可以現選”，一邊和另一位同事聊天，説家裏人還等着她下班一起去西湖邊看月亮。

散裝月餅基本都是自己吃，所以一聽買一送一，現場還是蠻多人圍了過來。穿了件黑色T恤的陳師傅，挑了兩筒黑麻味的，等大姐幫他膠帶捆好，就直奔收銀台買單了。我跑上去和他聊了幾句，原來陳師傅是個閃送員，忙到這個點才下班。“就我自己一個人過節，準備回去炒個菜喝點小酒。月餅是特地過來買的，知道這個點肯定打折了。”陳師傅説，雖然一個人過節，但該有的儀式感還是要的。

8折、5折、2-3折

月餅清倉三天前就開始了

其實，月餅的銷售期，遠比你想得要久。兩個月前，粽子還是超市裏主角的時候，月餅就已經悄悄“潛伏”了。散裝、筒裝的月餅先一步上架，等到8月中下旬，禮盒裝的月餅大批量上市。

特別是禮盒裝，因為大多是節前需求，所以越臨近節點，折扣越厲害。“一般會在中秋節的前兩天開始打折促銷，比如今年是從9月19日開始，打8折。”華潤萬家杭州區域相關工作人員告訴記者，“接下來就是每天都會更低一些，20日、21日買一送一，然後就是三折、兩折。”

超市裏售賣的月餅，有些在期限內沒有售完會直接退回給商家，如果不能退，就直接骨折清倉。“通常2-3折，庫存都能處理完。以簡裝的為主，禮盒裝的比較少。”該工作人員表示，“一般到節後三四天，就暫停銷售了。”

同樣月餅打“骨折”的，還有盒馬App。點開首頁就是月餅打折廣告，“199元任選兩件”。不過點進去，大多數禮盒裝的月餅已經顯示售罄，能選的寥寥無幾。

中秋節一過，不止超市裏的月餅要掉價，家裏多出來的月餅，也是件進退兩難的“心事”。直接丟了固然浪費可惜，但是月餅高油高糖高熱量，大家也千萬不要多吃，更不能當飯吃！尤其是本身就有糖尿病、高血壓、高血脂等疾病的人羣，月餅的最佳吃法是切塊，每次一小口。

另外，家裏多出來的月餅不要一股腦兒塞冰箱，因為低温下熟化的澱粉會析出水分，是月餅更快變硬，有些更容易發黴。一般月餅的保質期在一個月到三個月內，過了保質期，就不要吃啦。

所以，這節是過完了，但你家的月餅吃完了嘛？打算怎麼處理剩下的燙手月餅？歡迎留言。

來源：都市快報