愛媛縣是位於日本四國西北部至中北部的一個縣，縣廳所在地是松山市，轄區範圍相當於令制國中的伊予國。愛媛縣面積約5,676平方公里，是日本面積第26大縣和四國面積第二大縣。愛媛縣氣候温暖，得天獨厚，由於坡地較多，雨水較少，適宜於果樹園藝和畜牧業的發展，“伊予柑”和“愛媛蜜桔”全日本聞名，是日本柑橘生產最多的縣。
“伊予柑”和“愛媛蜜桔”
愛媛縣自由行必去景點
道後温泉（圖片來自松山市旅遊官網）
1.道後温泉
是位於日本四國愛媛縣松山市的温泉。與神户「有馬温泉」、和歌山的「白濱温泉」並列為日本三大古湯，深受古今文人雅士喜愛，現在看到的三層樓木造建築曾在1894年重建過。這座擁有三千年歷史的道後温泉，曾經在「日本書記」、「萬葉集」以及「源氏物語」等著作中登場過，日本著名作家夏目漱石的傑作「少爺」，也是以此為舞台創作而成。宮崎駿的動畫《千與千尋》中的“油屋”據説就是以道後温泉作為原型的。
石錘山（圖片來自愛媛縣旅遊官網）
2.石錘山
石錘山位在愛媛縣西條市和久萬高原町的邊界，被作為七靈山之一受到崇拜，是西日本最高峯，石錘山海拔1982米，也是「日本百大名山」之一，被稱為四國地區的“屋脊”。遊客可以通過攀登，坐纜車登上山頂。山頂還有一座石錘神社，據説非常靈驗！
石錘神社（圖片來自愛媛縣旅遊官網）
松山城（圖片來自松山市旅遊官網）
3.松山城
松山市位於愛媛縣的中部，是四國最大的城市。市區中心的132米高山丘上矗立着這座城市的象徵──松山城。
松山城是日本國內僅存12座尚保有江户時期以前建造之天守閣的城堡之一。松山城因經歷數次火災，原本有40座古建築並存，現今僅存12座。整個松山城為史蹟公園，乘登山吊椅或纜車約幾分鐘、徒步也在30分鐘以內就可到達山頂。纜車的終點有登城道與天守閣相接。登上天守閣裏面很陡的木台階，可以一覽石錘山和伊予灘的景觀。松山城也以最棒的賞花景點而有名，從天守閣還可以眺望整個松山市和瀨户內海，如果前來旅遊的話，這樣的美景您一定不能錯過！
大山祇神社（圖片來自愛媛縣旅遊官網）
4.大山祇神社
大山祇神社是祭祀日本建國大神和大山積大神的神社，在平安時代被譽為「日本總鎮守」，在全國有1萬多座神社的山祇神社以及三島神社的總社。其所在地的大三島更是被稱為神之島的聖地，因此歷代武將、政治家都會來此地參拜祈求平安，日本初代總理大臣的伊藤博文就曾來過此地參拜。在神社境內有許多樟樹樹羣，其中有一棵樹齡約2600年的大楠神木坐鎮院內，正殿和拜殿均被指定為國家重要文化財產。其中最吸引人目光的就是一棵樹齡超過2600年的大樟樹，如同鎮守住神社一般靜靜守候在神社內，光是看到這棵大神木就不禁令人肅然起敬了起來。而這些樹羣也被認為是日本最古老的樟樹原始林，在1951年被日本政府指定為國家天然紀念物。
瀨户內島波海車道（圖片來自愛媛縣旅遊官網）
5.瀨户內島波海車道
有着世界最美車道之稱的瀨户內島波海道連接本州廣島縣尾道市和四國愛媛縣今治市，全長約70公里，由九座高架橋樑串連起在瀨户內海的島嶼，在汽車道的兩旁設有自行車道和人行道，遊人可以在自行車專用車道上騎車，在路的沿線有提供自行車租借的服務。在這上面騎車，彷彿徜徉於海上一般，邊騎車邊欣賞海洋、島嶼、橋樑交織而成的遼闊美景，這麼棒的體驗一定要來試試看！
今治城與藤堂高虎雕像（圖片來自愛媛縣縣旅遊官網）
6.今治城
今治城於1602年由藤堂高虎籌備興建，是一座臨海而建的城堡，位於日本伊予國越智郡今治（現在的愛媛縣今治市通町），現被列為愛媛縣史蹟。因引入海水打造環繞城堡的護城河，所以與大分縣的中津城和香川縣的高松城並列為日本三大水城。也是日本100名城之一。明治維新後大部分建築物遭到拆解，僅留下護城河和部分石牆，現在看到的建物幾乎都是1980年之後陸續重建的過的。今治城最大的特色就是能在護城河面上看到今治城牆的倒影，許多遊客都為了拍攝「今治城」的水中倒影而來。每天晚上還會點上由燈光設計師所設計的夜燈，被護城河環繞的今治城在燈光照映下更顯浪漫夢幻。
從天守閣眺望瀨户內海和來島海峽（圖片來自愛媛縣縣旅遊官網）
伊予灘物語觀光列車（圖片來自jr四國旅遊官網）
7.伊予灘物語觀光列車
從2014年7月26日開始運行的伊予灘物語，是四國地區第一個正式營運的觀光列車，行走於瀨户內海伊予灘海域的海岸線，從車窗外眺望海景，可稱之絕無倫比。尤其是夕陽西下的景色，漸漸地沉進伊予灘之中的美景更是讓遠方遊客絡繹不絕的到訪。觀光列車只在星期六日及節日等一天只往返2次（4趟），全車綠車指定席。如預約的話，還可品嚐用當地食材做的料理。在復古沉靜的氛圍下用餐，車廂內4名用 2名用的座席以外，還有面向大海觀景的座席。除了欣賞窗外自然景觀以及美食以外，沿線居民也常常在列車經過時熱情地和車上乘客打招呼，讓人感受到當地深厚的人情味。搭乘過伊予灘物語的人都對其讚譽有加，也難怪伊予灘物語被評選為十大最佳觀光列車之首，前往四國地區遊玩的話一定不要錯過！
下灘站（圖片來自jr四國旅遊官網）
8.下灘站
下灘站位於伊予市雙海町，隸屬於JR四國予贊線的無人站。是“日本離海第一近的車站”。四周無遮擋，站台正對伊予灘，這樣的絕景，紛紛被電影及電視劇，畫報拍攝經常使用。據説千與千尋也曾在這邊取景。
下灘站附近沉入水底的軌道（圖片來自jr四國旅遊官網）
伊佐爾波神社（圖片來自伊佐爾波神社官網）
9.伊佐爾波神社
位在愛媛縣松山市的伊佐爾波神社與京都的石清水八幡宮、大分的宇佐神宮為日本僅存三大完整的八幡造建築（一種日本神社建築樣式），因此並列為「日本三大八幡造」，其珍貴的文化價值也讓伊佐爾波神社被政府指定為國家重點文物
卧龍山莊（圖片來自卧龍山莊旅遊官網）
10.卧龍山莊
卧龍山莊位在愛媛縣的大洲市，而大洲市有「伊予的小京都」之稱。這座卧龍山莊，則是展現了「小京都」的風情。原本的卧龍山莊建於1595年，主要是幕府時期用來給藩主休息用的行館，明治維新後荒廢，之後才由大洲市出身的貿易商河內寅次郎花了10年構思，招攬數位京都和神户名匠花了4年工期於1907年打造完成，由「卧龍院」、「不老庵」、「知止庵」三棟建築組成。各廂房內都隱藏了職人的建築巧思，並和大自然做配合，利用光影投射及小裝飾等呈現視覺上的效果。建在懸崖上的「不老庵」視野絕佳，能夠觀賞迷人的月景以及享受月光灑下所形成的光影變化，在被遍野楓紅環繞時的不老庵更是讓人看得如痴如醉。這些細膩的建築巧思及美感呈現，更讓卧龍山莊獲得米其林綠色指南一星的評鑑！
從不老不老庵眺望出去（圖片來自卧龍山莊旅遊官網）
愛媛縣氣候宜人、民風純樸擁還有美麗的自然風景、深厚的歷史文化，來日本玩一定不要錯過