時值春季，寧波市北侖區柴橋街道蘆源社區下龍泉村的一間手工作坊內，村民梅金昌正忙着做烏飯麻餈，糯米香氣撲鼻而來。
梅金昌做麻餈有30多年曆史，尤其是他做的烏飯麻茲，手藝獨特，味道地道，遠近聞名。每年這時候，正是做烏飯麻餈的高峯期。
作為江南一隅，柴橋是寧波開埠較早的一個濱海古鎮。清末民國時期，商賈集散、物流通暢、業興人旺，恰如清明上河圖再現，人稱“小寧波”。（來源：藍媒聯盟·北侖區傳媒中心 記者 章應康 顧奕男 視頻製作 婁君傑 通訊員 葉晶晶 林芳潔）
咬一口烏飯麻餈，品一味北侖柴橋古鎮裏的早春味道
版權聲明：本文源自 網絡， 於，由 楠木軒 整理發佈，共 226 字。