端穩“生態碗”吃上旅遊飯

本報訊(劉智強) 寒風瑟瑟的冬日，佛頂山依然蒼翠欲滴。遊走其中，只見山勢巍峨連綿，溪谷蜿蜒密佈，宛然一幅壯麗秀美的生態畫卷。筆者初次探訪，親身感受到“人與自然和諧共生、保護與發展實現共贏”的美好圖景。

敬畏自然的傳統，讓當地人養成了愛鳥護鳥的習慣。佛頂山村黨支部副書記李以強從小在堯上組長大，在他的童年記憶裏，每年農曆二月初一，家家户户都會多做一些黃水粑，然後粘在樹幹上，供鳥兒前來啄食。

“不許亂砍樹、不能隨意打獵，山上的一草一木都要保護好……”71歲村民董維國説，當了幾十年的生態護林員，保護生態的信念在他的腦海中根深蒂固。近年來，他親眼見證山間草木變得越發葱鬱，動物種類變得越來越豐富，“羚羊、豹子……不少動物我在巡護時都碰到過。我們保護生態，生態也會反哺我們。”董維國説。

資料顯示，佛頂山自然保護區內動植物種類逐年遞增，現已查明保護區分佈有植物2185種，已鑑定命名的脊椎動物和昆蟲多達806種。

佛頂山於1992年被劃為縣級自然保護區，2016年5月升格為國家級自然保護區。佛頂山的發展與生態不斷優化的過程，正是“兩山理論”在當地生動實踐的結果。

融入自然是一種發展模式，也是當地百姓的一種生活方式。46歲的鄭洪芬沿街擺攤，將自己手工製作的土特產賣給遊客。“藤茶、幹筍、幹南瓜葉，還有用糯米、黃豆、紅糖製作的黃水粑。”鄭洪芬説，單是黃水粑每年就能賣4萬到5萬元。

村裏有一家叫“江心島”的農家客棧，常年接待來自全國各地的遊客。客棧老闆娘甘蘋和她丈夫過去長期在深圳務工。

筆者到訪時，甘蘋正忙着給遊客準備晚上的飯菜。“依山傍水、空氣清新，還是家鄉好，所以選擇回來搞生態旅遊。”甘蘋説，她家的客棧一共有3個單間、4個標間，旺季時供不應求，返鄉後的這幾年，不僅賺到了錢，生活也更自由了。

李以強説，目前，佛頂山村已有40多家民宿和農家樂，每年賣出至少800萬個黃水粑，統一售價為每個1元，僅此一項就給當地村民帶來800萬元的銷售收入。

2021年5月，佛頂山自然教育中心成立，一種以體驗為主的自然教育方式在佛頂山徐徐開展，給前來的遊客，尤其是青少年，提供了更豐富的旅遊和學習體驗，同時也更好地撬動了當地的旅遊經濟。