中新網北京11月20日電 題 公園文創火“出圈” 靠顏值更靠內涵
作者 徐婧
到達景區後先去紀念品商店逛一逛，買一支“限定版”雪糕拍照留念……隨着全國各地的景區掀起文創開發熱潮，如今“打卡”雪糕這樣的文創商品已不足為奇，遊客也愈加期待在公園景區品嚐不一樣的味道，獲得更特別的文化體驗。而在北京大大小小的公園內，這一期待正在逐步融入人們的休閒活動，成為市民的生活日常。
念舊：老情懷的新體驗
“女兒兩歲時我帶她來這兒吃過飯，今天帶着外孫來，找找30多年前的味道。”説話時，呂女士和姐姐坐在來今雨軒茶社的木製方凳上，等待着剛下單的冬菜包子、豌豆黃、小桃酥和茶飲。她説，今天把菜單上“能點的都點了”，還打包了6個冬菜包子帶回家，為的就是再回味一把當年的感覺。
來今雨軒茶社位於北京中山公園內。曾經，這裏是進步人士傳播馬克思主義的重要場所；今年，這裏作為中國共產黨早期北京革命活動31處舊址之一對外開放，是“展用一體”、為來者提供多重體驗的文化空間。
中山公園研究室主任蓋建中介紹，2020年3月起，中山公園在來今雨軒打造紅色文化實景課堂，營造沉浸式體驗空間，依據史料部分還原了黨的早期北京革命活動期間來今雨軒的歷史原貌和茶社功能，同時進行文創食品的開發，打造出一個集觀展、品茶、讀書、交流為一體的沉浸式文化體驗空間。
在來今雨軒一層的茶廳，恢復了當年革命者、先進文化人士在此活動時的茶座陳設，展示少年中國學會和文學研究會會員的著作，並播放電視劇《覺醒年代》中李大釗在中央公園發表《庶民的勝利》等內容的視頻。
二層閣樓上則開設了少年中國學會和文學研究會兩個主題展區，遊客可在此免費觀展：李大釗、朱自清、巴金……區域內展出曾在學會和研究會活動的文化名人肖像和小故事。有遊客表示，在樓下看到展覽後就被吸引過來，這樣的展示方式既充分利用了空間，又提供了了解歷史的機會，可謂“一舉兩得”。
據中山公園統計，自6月1日開放以來，截至11月17日，來今雨軒共接待遊客31410人次。在中山公園管理經營科科長鄭思光看來，今年來今雨軒推出的冬菜包子等文創食品走紅的原因有二：一是承載了當年先進知識分子常聚來今雨軒時的歷史和不少“老北京”的兒時回憶，二是“高樁”“提26褶”的冬菜包子，製作工藝在京城獨具特色。
近年來，北京將小微展覽、閲讀空間融入文創產品，打造複合型文創空間，不斷拓展公園服務功能。北京市公園管理中心服務管理處四級調研員李豔介紹，目前市屬公園共開發了13個品類共5400多種文創產品，包括文化書籍、影視作品、生活用品、食品、美妝服飾等。全市公園中包括文創商店、閲讀空間、特色餐飲場所等在內的文創空間已近50處。
多功能的文創空間使不同年齡、不同身份的訪客都能找到樂趣。鄭思光介紹，在今年開業後來到茶社的遊客中，有在戀愛時到此約會、至今仍記得當時二人坐過桌位的老夫婦；有在紅色文化展示區找到了昔日戰友所著書目，連續三天只看一本書的退伍老兵；還有準備好資料、帶着問題來到茶社閣樓兩個主題展區做紅色歷史調研的中學生。
目前，茶社內的紅色文化展示區裏有通過中國書店購入的千餘本書供觀眾閲讀，包括當代紅色書籍和鄭振鐸等文學研究會會員的代表作，遊客可在品茗之餘讀書明史。鄭思光談到，茶社也在計劃和中國書店進一步合作，嘗試通過新書發佈、沙龍、研討會等形式拓展文化功能。
煥新：商業空間“有文化”
如今，人手一杯奶茶飲料已成為年輕人的逛街“標配”。在皇家園林喝上一杯“東方拿鐵”是什麼體驗？來天壇就能親自感受到。
天壇福飲店坐落於天壇公園東二門。店鋪整體設計風格以傳統中國紅融合現代金屬銀，輔以天壇皇家園林特色，為遊客提供茶飲、甜品和公園開發的文創飾品等。
天壇公園相關負責人介紹，近年來，公園從歷史、建築、科學、自然、禮樂、節氣等方面挖掘文化內涵，並找到文化與產品的契合點設計開發文創產品。在天壇福飲店，公園將文化創意融入到餐飲體驗中，把店鋪打造成為獨具特色的新零售消費空間。
走進醒目的紅色大門，菜單內的核核美美拿鐵、山楂彤彤福茶等飽含美好寓意的飲品讓人眼前一亮；藍紅相間的紙杯上，用燙金線勾勒的祈年殿圖案喜慶逼真。
記者在福飲店內看到，不時有遊客手拿飲料杯拍照留念。遊客胡女士表示，在自己眼中，福飲店最特別的地方就是隨處可見的天壇元素：“我喜歡杯子、紙袋包裝上的圖案，這樣的設計很吸引我，對咖啡的味道也很滿意。”
李豔介紹，自2019年起，北京市屬公園以“2+N”文創發展體系為抓手，形成了“文創產品+創意空間+創意活動”的三維一體文創品牌模式。
“2+N”體系以頤和園、天壇公園兩個世界文化遺產為龍頭，發揮北京市公園管理中心統一平台管理和集聚優勢，基於各公園自身文化資源稟賦和客羣構成，採取自主研發、授權合作等模式，推動文創產品開發。
據統計，2020年北京市屬公園對5400餘種文創產品持續升級提質，全年推出了7大類304種文創新品。截至10月底，市屬公園2021年文創總產值為18548.48萬元(人民幣，下同)，較去年同期增長229%，較2019年同期增長21%；文創產品總銷售金額為16697.28萬元，較2019年同期增長52%。
今年9月，頤和園9家文化商業空間經過一年的改造後正式對外開放。據瞭解，這9家商業空間覆蓋咖啡、茶飲、首飾、服飾、美妝等品類，範圍佔全園商業的20%。每個空間都進行了一店一策、一店一品的專屬環境設計，在凸顯店面建築之美的同時，助推園內文化商業空間迭代升級。
文創空間的打造完善了公園服務，文化單位也為社會力量提供了更多發展機會。文化和旅遊部等8部門聯合印發的《關於進一步推動文化文物單位文化創意產品開發的若干措施》明確，要落實文化文物單位文化創意產品開發試點政策；鼓勵試點單位結合自身情況，創新開發方式，吸引社會力量參與文化創意產品開發。
便利：技術為創想賦能
公園的承載的文化功能日益豐富，有賴於各具特色的文創空間，也離不開文創產品的迭代更新。這些產品使大人們在賞景的同時寄情尋味，也讓小朋友將當下的記憶延時保存。
漫步北京動物園內，天鵝悠然徜徉湖面，耳畔不時傳來鳥鳴。在盈盈綠意間，與遊客一同前行的，還有今年國慶節正式上崗5G無人零售車。
零售車上，“北動家族”的成員正在向人們招手。據介紹，這輛造型吸睛的小車是專門用於移動售賣食品飲料及文創商品的。車上擺放着大熊貓北北、東北虎萌萌、長頸鹿小九等“北動家族”手辦，遊客遇到零售車時，依照車上指示就能“招手即停”“想買即買”。如果覺得零售車上的品類不夠豐富，還可到園內水禽湖南側的鵜鶘商店繼續“尋寶”。
鵜鶘商店是北京動物園內最受歡迎的文創商店，這裏有文具、生活家居、工藝品、服飾等五大類共200餘種商品：北京動物園推出的卡通IP“北動家族”衍生品、經常斷貨的“網紅”變色龍玩偶、造型各異的動物鑰匙扣、徽章等日用品彙聚於此，滿足各類遊客的購物需求。
這天，小學四年級的小韋將一個獅子玩偶帶回了家。“我想買回去做個紀念，帶回家還能繼續玩。”他説，自己喜歡來動物園，也知道“北動家族”裏一眾明星動物的名字。
家人告訴記者，每次來動物園，小韋都會拉着家長到鵜鶘商店逛逛。而在動物園的眾多商品中，他最常買的就是毛絨玩具，像這樣的小動物家裏已經“囤”了好幾只。
“北京動物園的年遊客量在1000萬人次左右，是一個非常有優勢的專類園。”李豔表示，北京動物園的受眾羣體以小朋友為主，因此在打造創意空間和開發文創產品時會結合少年兒童的興趣，推出更受歡迎的產品。此外，動物園還推出了一系列科普活動，讓小朋友在感知自然魅力的同時真正學到科學知識、增長生活技能。(完)