“身體是革命的本錢。”國慶假期,保障飲食安全,才能有健康的狀態外出遊玩。多地發佈消費提示,建議消費者選擇正規海鮮店就餐、不吃野生河豚等野味、反對食品浪費、注意食品包裝信息。
選擇正規海鮮店就餐
國慶如果去海邊遊玩,海鮮一定是必吃項。廣西北海市場監管局提示,消費者應選擇正規海鮮店就餐,要記住店堂招牌名稱和營業執照等信息,不要聽信在車站、酒店、沿街拉客人員的推薦,可從多個APP上提前瞭解口碑餐飲店。
購買海鮮稱重時,消費者應看清商家是否使用檢測合格的電子秤,是否有強制檢測標誌。謹慎選擇殼重肉少的海螺等海鮮產品。同時,應先了解清楚價格及收費標準,選擇明碼標價的商家進行消費。點餐後,認真核對點菜單上物品名稱、計量單位、數量、單價、總價等信息後,再簽名確認讓商家加工。建議現場宰殺海鮮再送廚房烹飪消費,若商家拒絕,可保存證據並及時撥打12315投訴電話。
廣西北海市場監管局建議,為避免中毒,不要購買、食用野生河豚魚,一旦出現噁心、腹痛、腹瀉、發熱等不適反應,應立即停止食用,儘快就近就醫,並保留可疑食物樣本。
聚餐剩菜建議“打包”
選擇餐館時,也應注意以下內容。廣西南寧市場監管局提示,消費者外出聚餐時,不要在無《食品經營許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲店或流動攤點消費。用餐時,應注意食物是否新鮮,是否有異味,是否燒熟煮透;就餐後,記得索要正規發票或收據,並做好留存。
四川省市場監管局則提示,消費者應避免選擇人員聚集的餐廳就餐,儘量少點涼拌菜。就餐時座位應保持一定距離,提倡使用公勺公筷,防止交叉感染。點餐應適量,無法食用完的食物應打包,提倡節約食物。
北京大興市場監管局也建議,消費者可將剩餘飯菜分類打包冷藏,再次食用時充分加熱熟透。餐飲服務單位要合理提供食譜菜單,倡導綠色環保,杜絕奢侈浪費,主動提醒消費者適量點餐,並提供打包服務。
新京報記者 王思煬
編輯 祝鳳嵐 校對 賈寧