全國油菜花欣賞地不少，其中著名的有江蘇興化千垛、江西婺源、雲南羅平，盛開在梯田間一座座拔地而起的尖峯叢下的油菜花海，更是展現了自己的獨特魅力。一望無際的油菜花蕩漾着春日的清香，高唱着豐收的歡歌，綻開笑臉，喜迎來自四面八方的遊客。
有人一直覺得油菜花是春天裏最好看的花，黃燦燦、金光閃閃，顏色漂亮喜慶，讓人一看就心情飛揚，嘴角上揚。如果連成片那簡直讓人心醉神馳。
這裏還是拍攝油菜花海日出的最佳位置，想象一下，天光雲影，金色的太陽從山後緩緩升起，天上霞光燦爛，地下油菜花斑斕綻放。這樣的景色任誰都會心動吧。
花的綻放，吸引的不只是遊人，還有許許多多聞香而至的精靈。蜜蜂是花蕊的常客，它們不辭辛勞地穿梭在每一朵花蕊上，採花授粉，忙於打撈甜美的的生活。蝴蝶是花間的舞者，舞出精彩的生活，舞出無數的愛戀。
有人説就像人心永遠不會滿足於現實，鮮花也永遠不會滿足於温室。同那“野火燒不盡”的小草一樣，花，本屬於大地；花，也本該盛開於大地。哪怕在風雨中凋零，哪怕在瞬息間寂滅，至少，曾經來過；至少，曾經怒放；至少，曾經活過真實的自我。
金色的山岡、金色的溝壑、金色的原野、金色的河堤。在金色的世界裏，一切盡數融入花的海洋，黃花綠葉交相輝映，色彩鮮亮明快，陽光灑在黃橙橙的花海，泛起金屬般的光澤，讓每個遊客心跳不已，羅平油菜花真叫人魂牽夢縈，流連忘返！
鄉村那金黃色的油菜花。因為它是自然界中最平凡最平常的一種花，它是縱多花海中一朵朵、一簇簇普普通通的一朵最不起眼的花。它的生命力極強，分佈廣闊，北起黑龍江，南至海南，西起新疆，東至沿海各省，不論是海拔4000米以上的青藏高原，還是地勢低平的長江中下游平原，播種在哪裏就能在哪裏生根開花結果。
一個人在這靜靜的寬闊的花海里，心情也格外地舒暢和寬廣，我脈脈地允吸着這國色天香的芬芳，輕鬆的喘息着，使我的大腦進入了無限的沉思和瑕想。
在春天，油菜花呼合着潔白的李花，粉紅的桃花以及別的花草，在明媚的陽光裏，相互和諧地映襯，勾勒起鄉村亮麗的風景，形成一幅幅世外桃園般的美麗畫卷。
油菜是一種美味的菜譜食物，油菜的嫩莖拿來下火鍋很好吃，那菜湯甘苦清甜，餘味留連唇齒。半開而稍老的油菜花杆莖苔，拿來切細醃成黃酸，用來炒臘肉，炒竹筍，炒蕨菜等，便是一道道令人垂涎的佳餚。油菜花仔成熟後，曬乾榨油，榨出的菜油棕黃通透，用菜油來煎炸食物，特別是炸米花，炸出的米花非常香脆可口。
生活愛跟你開玩笑，這是個暖春的季節，我看到的油菜花已經開到殘敗，一串串油菜籽莢，像懷孕的女子，飽滿而慵懶。