作者：嬉遊
朋友們，最近真是被連續四十度的高温給整麻了，在廚房煮個飯都堪比蒸桑拿，每天恨不得24小時都呆在空調房裏。
長時間在室內待著，會大大增加emo的頻率，但出門也無非是到商圈逛逛，沒啥意思。
最近看到許多朋友都在留言問：“浙江到底哪裏可以避暑啊？”仔細想了想，我的答案是——大山裏。
眾所周知，一般山裏的氣温平均要比市區低個五六度。比如杭州市區雖然是火爐，但周邊的臨安、莫干山、安吉温度就會友好一些，雖然不至於到要穿外套的涼爽，但三十度的氣温至少能讓人在自然中清爽地散個步。
思路打開，浙江還有哪些山能讓你立馬轉身走去？那就要cue出今天這篇文的主角了——衢州江山。
説起江山，不少人可能會想到那句“江山如此多嬌”，地如其名，江山的確有奇峯傲立的江郎山，能看到不俗的丹霞地貌，江山真・如畫。
對於吃貨來説，江山還是著名的獼猴桃之鄉。而且江山隸屬衢州，因和江西相鄰，衢州可是浙江妥妥的吃辣擔當，不同於川渝的香辣，衢州的辣是爆炒出來的，辣得生猛直接，絕對能吃到人噴火。
在人文這塊，衢州是浙江的邊陲小城，而江山剛好在浙江、福建、江西的交接處。所以這裏有多種文化交織。江山的古村落在浙江也是獨一份的，完全不像江南水鄉，我一個浙江人都覺得很新奇。
話不多少。下面的這份「江山逛吃攻略」請收好，週末小遊一下最合適
*最近義務疫情有些嚴重，出門前請一定留意防疫政策！
江山該怎麼玩？
江山主要就是看山和古村落，一半自然，一半人文。
江郎山風景區
90（工作日免費）
8am-5pm
江郎山是世界自然遺產中國丹霞名錄中的六個代表之一，312米高、298長的巨型一線天景觀非常罕見，徐霞客都給江郎山寫過2000多字的遊記，贊它的美更勝黃山、雁蕩山。
江郎山的主體是三塊巨石狀山峯，像是三根天柱直插雲霄。毛爺爺在這留下了摩崖題刻：江山如此多嬌。上山有兩條路，分別是南線的一線天和北線的煙霞亭，北線比較陡峭，所以更推薦從南線上山，再從北線下山。
想要一覽眾山小，一定要到穿過一線天，盤到登天坪，眼前即江郎三峯。三爿pán石從北向南分別為朗峯、亞峯和靈峯。朗峯是唯一可以登頂的，只在週末開放，平均坡度有88度，最狹窄的地方要貼着崖壁通過，很是刺激，爬山愛好者們必爬。
登山路線
遊客中心虎跑泉開明禪寺會仙岩霞客亭一線天登天坪天橋問天亭舒心坪天橋棧道或垂直鐵梯鐘鼓洞開明禪寺十八曲（乘車）遊客中心
江郎山飛行基地
7am-7pm
位於江郎山腳下，是個可以坐熱氣球（200/人）、三角翼（428/人）的地方。熱氣球最高可以上升50米，可以以上帝視角俯瞰整座江郎山的美景。
三角翼的飛行高度是200米，會在樹叢中穿梭、水面低飛，下落的時候還有失重感，很刺激。不用擔心安全問題，有專業的工作人員帶着飛。
除了以上，還能體驗全地越野車（98/20min），有三個地形可以選擇。還能騎馬（158/人）。
仙霞關風景區
45（工作日免費）
8am-5:15pm
仙霞關是中國四大古關之一，位於仙霞古道上。仙霞古道曾經是海上絲綢之路重要的陸上運輸線，是曾經的「浙閩咽喉」。在仙霞關能沉浸式感受“一夫當關、萬夫莫開”的恢弘氣質。
整個仙霞關風景區分兩部分，一是戴笠故居所在的老街。戴笠故居是當年軍統頭目戴笠親自設計的，裏面機關重重，還有逃亡密道、迷魂陣，進去彷彿穿越到了諜戰片現場。
二就是仙霞關，保留關門四重，第五關毀於古時戰爭。走四重門也算是一條入門的徒步路，難度不大，全程只有5公里。最難的就是第一關到第二關，中間相隔1500米，古道很陡峭。過了第二關之後就很輕鬆。
喜歡徒步的朋友們，也可以走一走更完整的仙霞古道，全程30公里，路線是江山保安鄉-仙霞嶺-廿八都-楓嶺關，中途可以在廿八都休整一夜。
浮蓋山峽谷漂流
8am-5pm
江山除了有江郎山，還有浮蓋山，它位於浙閩交界處，頂峯海拔有1146米。夏天來浮蓋山當然得用漂流來解鎖，浮蓋山就位於廿八都旁，一漂就不小心跨了三省。
漂流位於浮蓋山腳下、天然峽谷裏，植被茂盛，漂起來又清涼又解暑。
漂流分兩種，一是激情飄（成人105/人），全長2公里，彎道多，落差適中，水流有急有緩，相對刺激。二是逍遙漂（成人95/人，兒童69/人），全長3.5公里，位於河道中間，水流平緩，親子友好。
成人也可以買激情飄和逍遙漂的套票，168/人。
廿niàn八都古鎮
65（工作日免費）
8am-5pm
大多數人心中江南的古鎮，多是如烏鎮、西塘這樣的小橋流水人家。但位於仙霞山脈深處的廿八都完全不是這般温柔作派，反而有些江湖氣，古鎮的氛圍總像在密謀一些見不得光的事。
這和廿八都獨特的地理位置有很大關係。廿八都在歷史上是通往浙、閩、贛的唯一古道，這裏曾經是三省邊境最繁華的商埠。
不只是商埠，更是情報交換處。在這個古鎮裏，有140多種姓氏和13種方言，曾經是特工出沒的地方。
現在廿八都還保留着非常完好的明清建築，當年的武官衙門、舊時銀行都還能看到。
廿八都遊玩路線
檢票處-農博館-北堡門-武官衙門-觀音閣-文昌宮-隸書洋貨店-德春堂藥店-方言姓氏名人館-戴笠與女特工陳列館-迴音壁-姜遇鴻舊宅-東昇橋-隆興錢莊（古驛站）-關帝廟-楊通敬舊宅-牌坊
清漾毛氏文化村
40（工作日免費）
8:30am-4:30
清漾毛氏文化村位於江郎山山麓，擁有1400多年的歷史，是江南毛氏的發祥地，現在村裏的原住民幾乎都姓毛。
清漾村誕生過許多歷史名人，毛爺爺的祖居地在這裏，文壇大家毛子水的故居也在這裏。歷史上清漾村出過8位尚書、83位進士，有「狀元村」的別號。村子裏還有胡適親筆題寫的「清漾古宅」牌匾。
和廿八都比起來，清漾就更符合大家對於江南古鎮的想象，充滿詩情畫意。村裏的古建築以明清建築為主，還有不少徽派建築的元素。
和睦彩陶文化村景區
免費
8am-4pm
和睦彩陶文化村是個手藝村，村內擁有500多年的彩陶歷史，盛產土陶與彩陶器皿。
村子南邊是祠堂和牌坊，北邊有很多古窯，村子裏有户人家可以沉浸體驗做陶器，做完可以請師傅幫忙燒製再快遞。
江山兩天一夜路線推薦
Day1：江郎山風景區-江郎山飛行基地-清漾
Day2：仙霞關-廿八都-浮蓋山峽谷漂流*時間充裕也可以擴充為三天兩夜
江山該怎麼吃？
位於衢州的江山，食物的主旋律以辣為主，就連燒餅都是辣的。如果你是無辣不歡星人，江山絕對是美食天堂。
江山大鵝
江山是白鵝之鄉，農村的每户人家幾乎都會養幾隻白鵝，鵝肉的品質很高，每逢夏至時節就會宰殺烹食。包郵區許多人自駕幾小時來江山，就是為了吃一隻鵝。
江山的鵝有三吃。一吃是紅燒大鵝，鵝肉超級入味，完全不柴，軟爛又不失嚼勁。
二吃是炒鵝三件，三件指的是鵝心、鵝胗、鵝血，內臟星人可以吃到顱內放煙花。三是煲湯，用的是和睦村做的炭鍋，裏面會加入許多中藥，三小時打底煨出來的鵝肉湯又鮮又滋補。
推薦店鋪
早田阪農莊：一家12年的老店，用的都是老鵝，店家自己養自己殺，按只賣，一隻鵝夠三四個人吃。
上餘鵝館：賣的也都是土鵝，還有很特別的炒梔子花，適合夏天。
刀削麪
很神奇，江山人最愛的主食竟然是北方人更愛的刀削麪，比起正常的麪條，刀削麪會更加勁道，不會因為麪條的水乾了就不成形。
江山刀削麪最大的特色就是會加入本地特製的雪裏蕻醃菜，菜顏色接近黑色，有股煙燻的味道，給整碗麪注入了酸酸辣辣的靈魂。
據説江山最好吃的幾家刀削麪的老闆都是親戚，妥妥地把刀削麪做成了家族產業鏈。
推薦店鋪
環城刀削麪館：辣的是牛肉麪，不辣的是豬肉面，雞爪也是必點，非常軟糯。
老地方刀削麪：店裏沒有菜單，只賣刀削麪和滷味。
除了大鵝、刀削麪，江山其他的特色飲食都一脈相承衢州。
烤餅
烤餅是衢州最有代表性的小吃，周迅都對它念念不忘：“我就特別想念我們家鄉的那個小葱餅。”
烤餅分兩種，一種是我們熟悉的早餐大燒餅，外皮很脆。另一種是小的烤餅，外型像新疆的小包子，內餡多，有葱肉的，還有梅乾菜的。
衢州烤餅最大的buff是辣，熱愛重口的朋友吃個早餐大概都能開胃。江山比較出名的烤餅店有李氏烤餅、麥穗肉餅、梁家餡餅、徐記烤餅等。
粉幹
雖叫粉幹，但並不是我們熟悉的那種炒到乾巴巴的粉幹。衢州粉幹更接近江西的米粉，米粉本身順滑q彈，濕潤潤的。粉幹裏還會加入筍乾、豇豆、黃瓜絲、香菜、花生米等小料。
衢州人一日三餐是可以被粉幹承包的，早餐吃熱騰騰的燙乾粉，中午吃涼拌粉，晚上吃香辣可口的炒乾粉。
江山的粉幹店推薦徐阿姨小吃店，粉幹裏面的小菜都很入味，配上一碗綠豆湯可以解辣。店裏的雞爪也滷得極是軟爛。
廣味館也不錯，除了有涼拌粉幹，還有炒粉幹，鑊氣很足。
中式糕點
在江山，還能吃到不少糕點小吃。
小時候放學最愛在流動攤位上買上一份q彈軟糯的麻餈，長大後在城市裏再也找不到了。在江山還是有不少麻餈的小攤車，外面裹的不是黃豆粉，而是芝麻粉，如果偶遇了，可不能放過這碗古早味。
除了麻餈，江山還有銅鑼糕，可以在廿八都吃到，製作糕點用的油是上等的茶籽油，糕吃起來很是糯柔，甜絲絲的。
除此之外，江山還有炸薯花、抖餅、米糕，都是包郵區人民會似曾相識的童年味道。
以上，江山是包郵區一座非常適合週末遊的小縣城，既能在大山裏淺淺地避個暑，還能吃到地道的辣味美食，高鐵友好，自駕友好，簡直可以説走就走
/ 衢州江山 /
交通
高鐵：衢州-江山12min；杭州東-江山1h20min；上海/南京-江山約3h
自駕：杭州約3h；上海/南京約5.5h
住宿
民宿：西坡江山，一家民宿本身即目的地的民宿，是國內民宿的標杆之一，修舊如舊的夯土建築非常美麗，只有13間房
酒店：東方文華、金陵大飯店
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每頓人均20塊，坐高鐵來這座浙西小縣城吃個過癮！