你所不知道的石城(十七)：田江土樓有新味

編者按：石城縣是中國白蓮之鄉、中國燈綵藝術之鄉、中國民間文化藝術之鄉、中國温泉之城，位於江西省東南部、贛州市東北部，於南唐保大十一年(公元953年)建縣，因“環山多石，聳峙如城”而得名。全縣轄11個鄉鎮、1個城市社區管委會、131個行政村，總面積1567平方公里，總人口33.3萬人。這裏人文歷史悠久，生態環境優美，紅色底藴深厚，處處生機勃發，獲評國家生態文明建設示範區、國家衞生縣城、國家全域旅遊示範區，連續七年獲評贛州市高質量發展（科學發展）先進縣。我們特開設《你所不知道的石城》專欄。本專欄由中共石城縣委宣傳部和人民日報客户端江西頻道共同主辦，有關內容已由石城縣史志研究室等單位審核。

今天請看第十七期：田江土樓有新味

在客家石城，有許多獨具特色的傳統民居，它們是客家人生存智慧的體現，是人們繁衍生息的福地，是客家文化的重要符號。

田江土樓就是其中之一。它位於石城縣木蘭鄉田江村，是一座四方形的夯土方圍。方圍背靠小山，面朝塅面寬闊的農田，百十餘步外一條清溪穿行而過。土樓為土木兩層結構，主體由生土版築而成，由主樓、角樓、哨樓、圍牆四部分組成。主樓坐南朝北，長26.2米，寬20.6米，牆高5.6米，一樓牆體厚達1.2米，二樓牆體厚0.5米。樓開大門一道，側門兩道。大門朝北，直通前廊。一側門朝東、一側門朝西，通達腋廊。各門均裝兩重雙合木質厚板門。土樓外牆無窗户，但留八字形射擊孔10個，及正方形瞭望口4個。樓內建築系口字形佈局，南建正廳，北構前廊，東西建廂房，廂房與正廳之間為腋廊，共有平房、樓房20間。前廊裝木板樓梯，登梯過走道，可入每間房內。可謂是結構精巧，風格獨特。

土樓於清嘉慶二十四年（1819年）建成。樓內居住，冬暖夏涼，舒適宜人。遇到戰亂年代，土樓厚重木門一鎖，即可拒敵于堅實土牆之外，安然渡過艱難歲月。上世紀六七十年代，上海知青上山下鄉來到田江插隊。大隊將知青們安排在田江土樓里居住。一晃近十年，土樓安放他們的身心，見證了他們的青春歲月。1996年1月，田江土樓被列為石城縣級文物保護單位。

2017年12月，一場意外火災，燒燬了土樓大部分的木結構，只留下了厚厚的土牆。2018年，田江土樓成功申報市重點文物修復項目。百年地基上，新椽替換斷木，舊土覆上新泥，夯實捶打，修舊如舊。2019年10月，土樓修復完成，恢復原來模樣！

為了讓土樓延續新的生命，當地政府大力引進社會力量，投資上百萬元，在全力保護土樓原貌的基礎上，將其打造成以體驗農村生活為主，集餐飲、住宿、採摘、垂釣、農耕文化於一體的鄉村民宿。獨具特色的客家民宿，吸引了來自五湖四海的遊客。2022年中央電視台《味道》欄目聚焦民宿，專題拍攝播出了客家擂米茶的製作和木蘭板橋燈表演，上演了一場味覺與視覺的盛宴。

田江土樓還以周邊鄉村農耕生活為創作載體和題材，組織網紅開通電商直播帶貨，幫助周邊羣眾銷售自家農特產品。據不完全統計，2021年累計帶動田江村及周邊羣眾銷售農產品200餘萬元。

審籤：鄭少忠

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