城裏人到黃河灘撿拾“小人蔘”,68歲大媽連來兩天,説蒸蒸特好吃

城裏人到黃河灘撿拾“小人蔘”,68歲大媽連來兩天,説蒸蒸特好吃
“這可是‘小人蔘’,撿回家洗洗放到鍋裏一蒸,特別好吃。”68歲的王大媽舉着剛從泥土裏刨出的幾個比較大的胡蘿蔔,一臉喜悦地對攝影師説。11月26日,攝影師在山西永濟黃河灘採風時,在一片剛收完的胡蘿蔔地裏,遇到了從城裏趕來撿拾胡蘿蔔的王大媽。她穿着厚厚的棉衣,沿着一條地壟揮舞着手中的小耙子。“我昨天就來了一次,因為沒有工具,拾得都很小,今天找了個耙子帶來,你看就拾到大個的了。”
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據瞭解,王大媽所在的這塊農田由幾個來自河南的種植户承包,一共有400畝大小,種的全部是胡蘿蔔。前兩天,種植户用機器將胡蘿蔔收完,得到消息的周邊村民陸陸續續跑到灘裏來撿拾。有人撿遺落在地裏的胡蘿蔔,也有人撿滿地的蘿蔔秧,還有幾個放羊人趕着幾百只羊過來找食吃。圖為一輛三輪車拉着滿車的胡蘿蔔秧從地裏出來。
城裏人到黃河灘撿拾“小人蔘”,68歲大媽連來兩天,説蒸蒸特好吃
王大媽是一家企業的退休職工,她聽一位老家在黃河灘附近的鄰居説,灘裏的這片胡蘿蔔收了,人們可以隨意進去撿拾,在家沒事可幹的她約上幾位老姐妹,騎着電動車就跑了過來。“我家裏離這裏大約有20公里左右,考慮到天冷,上午沒有過來,連着兩天都是下午才到的,騎車用了近1個小時。”王大媽一邊刨着鬆軟的泥土,一邊介紹。
城裏人到黃河灘撿拾“小人蔘”,68歲大媽連來兩天,説蒸蒸特好吃
“附近村裏的人來得早,他們也有經驗,一天能撿拾100多斤,甚至200斤,我年齡大了,平時也不怎麼幹活,一個下午也就撿40斤左右。”王大媽説,這種胡蘿蔔就是一種菜用品種,細長型,味道很好,她回家就是蒸着吃,吃不完還會送鄰居一些,“主要是在家比較閒,來這裏刨刨地,出出汗,感覺可舒服,晚上睡覺也特別好。”圖為兩名附近的村民在撿拾胡蘿蔔,不遠處是在啃吃胡蘿蔔秧的羊羣。
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攝影師走到王大媽裝胡蘿蔔的袋子前,打開袋子一看,裏面放着幾十根粗細不一但很新鮮的胡蘿蔔。王大媽説,地裏有很多像筷子粗細的,附近的村民會專門撿拾,用來餵羊餵豬,她是用來吃的,所以專挑個大的撿。
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今年67歲的李大爺就住在附近的村莊,他是第一次過來撿胡蘿蔔。“知道晚了,別人都撿得差不多了。”李大爺略顯遺憾,但他經驗豐富,用一個大耙子在泥土裏輕輕一刨,就能刨出一兩根。“主家是用機器收,加上灘裏的土鬆軟,很容易埋進去,基本都是在很淺的位置,你刨太深也沒用。”
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李大爺告訴攝影師,現在是農閒季節,附近的村民也沒事情做,灘裏有東西可以撿拾,所以很多老年人和婦女騎着電動車就跑來了,“我撿的胡蘿蔔有大有小,大個的炒菜,小的可以包包子、包餃子,還能醃鹹菜,都是人家不要的東西,爛在地裏也可惜了,多少弄一些回家總能吃上一陣子。”圖為一位農村大媽扛着撿拾的一編織袋胡蘿蔔往路邊的電動車走去。
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圖為兩位大媽將撿拾的胡蘿蔔集中到三輪車上的大袋子裏。她們一起過來的有三四個人,專門開了一輛三輪車。截止下午4點左右,她們每一個人都撿了100多斤,把三輪車裝得滿滿的。
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攝影師在現場看到,雖然時間已經到了下午5點左右,天色也暗了下來,但仍有一些剛得到消息的人來到地裏撿拾。圖為兩名剛來的農村大媽在地頭撿拾胡蘿蔔。
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圖為一名居住在城裏的大姐蹲在路邊整理當天的勞動成果,身旁的汽車後備箱裏已經裝了三編織袋的胡蘿蔔。據瞭解,她是和兩個朋友相約專門開車過來撿拾的,她的朋友撿拾完胡蘿蔔後,又到一塊種植山藥的地裏去撿山藥蛋了。“今天忙了一下午,成果不錯,每個人都撿了七八十斤。”她笑呵呵地説。原創作品,未經授權禁止轉載,歡迎點擊關注。

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