早春茶飄香 北侖茶農採茶忙
時下,新茶吐綠,北侖春茶迎來採摘“黃金季”,春曉街道各個茶園已是滿目翠綠。茶農們搶抓節令,採製新茶,趕“早”供應市場。
今天上午,72歲的茶農柯亞利挎着竹簍,穿梭於自家的一畝茶壟間,兩手並用,嫺熟地將“烏牛早”鮮葉採下枝頭,臉上溢滿了增收的喜悦。柯亞利有着50年的採茶經驗,每年有2個月左右待在山上採茶。“這個時候茶青可以賣260元一公斤,茶價高,我們心裏美滋滋的。”柯亞利説。
靜卧在羣山間,懷抱在水庫裏,在雙獅村東盤山孟君茶業種植的一塊茶園基地,一排排錯落有致的茶樹順着山勢綿延起伏、鬱鬱葱葱,一排排茶樹抽芽吐綠,呈現出一派生機盎然的景象。2月21日上午,東盤山上茶園迎來今年春茶正式開採。
“明前茶,貴如金”。春茶,是指越冬後茶樹在春天裏萌發的芽葉採製而成的茶葉,春茶以其色澤翠綠,味醇氣香,備受市場歡迎。北侖孟君茶業有限公司負責人魯孟軍表示,此次開摘的這片茶園海拔300多米,常年氣候濕潤,光照充足,適宜茶樹生長。現在採摘的春茶是經典的早熟品種“烏牛早”。“烏牛早茶出芽早,每年2月中下旬就開始採摘,氣温穩定的話,可以採20天左右。預計今年茶葉產量和去年持平,成品售價每公斤5000元左右。”
啜一口春茶的芳香,是不少人舌尖喉頭的回味。在北侖孟君茶業有限公司的茶葉生產基地裏,製茶師傅正在搶制今年的第一杯新茶。“茶葉是昨天剛從樹上採下來的,晾了一天,我們趁着新鮮趕緊加工出來,這個茶葉炒出來品質很好,香氣特別足。”製茶師傅陳彩君説,要想製作出上等好茶,攤青、殺青、理條、壓扁、輝鍋、拼配,每個環節都不能掉以輕心。
據瞭解,孟君茶業有限公司種植茶葉500多畝,有烏牛早、迎霜、白茶等十幾個品種,年產量3500公斤,年產值500多萬元。魯孟軍在2001年創立“三山玉葉”品牌茶葉,開始進行名優茶生產,牽頭成立東海春曉茶葉專業合作社,實行茶葉統一栽培、收購、加工、品牌包裝,推動茶旅融合產業發展,實現自身增收的同時還為村民們提供了家門口的就業機會。
春曉茶葉栽培歷史悠久,目前茶葉種植面積2300餘畝,規模化生產經營主體企業經營管理面積1000畝,年產值約2500萬元。近年來,當地積極引導茶農科學管理,推進生態茶園建設,通過示範帶動做精做強春曉茶業品牌,促進產業升級,提高茶葉品質,實現茶葉產量和效益的雙提升。(來源:藍媒聯盟·北侖區傳媒中心 通訊員 阮筱 記者 劉唯)