遊雁蕩者輒雲雁山美中不足者是缺水，殊不知好本多在蕩陰！孔聖人曾雲：“仁者樂山，智者樂水！”素以“山水奇秀”而聞名的雁蕩山，自古便是文人墨客熱衷之地，景觀奇勝數不勝數，有“海上名山，寰中絕勝”之美譽，徐霞客更是對其作出了“欲窮雁蕩之勝，非飛仙不能”的高度評價。登頂遠眺，極目四周，只見蒼穹之下，俊峯林立，秀谷迂迴，美的不可方物。而隱匿在高山密林間那一道道大小不一、形態各異、落差不等、變幻莫測的特色飛瀑，則將雁蕩山襯托的更顯靈秀。
雁蕩山瀑布之多足以顛覆你的想象，大小龍湫、散水巖、三折瀑、西大瀑、 梅雨瀑等等，平日裏恰似萬綠叢中的素練縈迴，飄逸纏綿，嫵媚動人，可若逢雨季，只見滿山羣瀑舞動，如蛟龍如水、銀河倒垂，濺玉飛珠，令人遐思翩翩。其中最有名的當屬“雁蕩三絕”之一的大龍湫。號稱“天下第一瀑”的大龍湫瀑布，早在宋代就享有盛名，徐霞客曾在遊記中寫道：“怒濤傾注，變幻極勢，轟雷噴雪。”近200米的落差，使其與貴州黃果樹、黃河壺口、黑龍江吊水樓並稱中國四大瀑布。不過今天我們不説久負盛名的大龍湫，而是説雁蕩山另一處飛瀑奇觀，被譽為“雁山第一勝景”的三折瀑。
三折瀑是雁蕩山馳名中外的自然景觀，系同一山溪水南向三越重巖而成，形成上、中、下三個飛瀑，一瀑三折，奇雄險秀，堪稱天下無雙。郭沫若先生的“我愛中折瀑”題詞，不僅表達了他對三折瀑的喜愛之情，也讓其聲名斐然。其中下折瀑位於景區入口不遠處，乍看之下反倒是覺得民國時鐫刻的“下折瀑”三個大字更具氣勢，不過水簾從峭壁上跌落而下，濺起一片水汽，讓人有種如入仙境之感。
繼續拾級而上便可見山腰處一高約120餘米的飛瀑從半圓形洞頂凌空而下，似玉飛墜，到潭底則捲起玉樹瓊花，似風雨驟至，浩瀚縹緲，甚為壯觀，恰如“風捲銀龍入水中，清泉如練落瑤宮”煞是壯麗奇特。這就是大名鼎鼎的中折瀑，也是一處奇特的火山口噴發遺址，被譽為“雁山第一勝景”。
上折瀑雖與中折瀑有異曲同工之妙，但卻更加的雄偉粗狂、壯麗幽深。它位於白雲深處，深藏羣山之中，四周峯巒疊嶂、林木葱籠，曲折迂迴、時隱時現的山路石階，令多數遊人望而卻步，因此也更具神秘感。只見一掛飛瀑從高約百米的洞頂撒入碧潭之中，白練長垂，四壁臨空，猶如一束白光直射水潭。
想當初雁蕩山“古人未見，靈運所不至”皆因“深谷林莽所蔽”，三折瀑作為雁蕩山眾多瀑布中最奇異的存在，當年可是瞞過了大旅行家徐霞客的眼睛，令他三過其門而未入，直到民國時期才向人展露真容。不過呢，俗話説無限風光在險峯。若你能登臨峯頂，俯視飛瀑之姿，那種雲環霧繞，“一覽眾山小”的感覺，當真是美妙瀟灑至極。