“其形如水楊子而味似梅,故名之楊梅。”明代著名醫學家李時珍在《本草綱目》中如此介紹。楊梅是夏季的饋贈,風味甘酸,食之生津解渴、和胃消食,而來自浙江的仙居楊梅是其中翹楚。
【果大核小、汁濃味美的仙居楊梅】
仙居,顧名思義就是神仙居住之地,位於浙江省台州市。温潤的亞熱帶季風氣候,酸鹼度適中的江南丘陵紅土地,世界上規模最大的火山流紋岩地貌形成的崇山峻嶺小氣候,共同孕育了仙居楊梅。自唐宋時期,仙居人民就開始種植楊梅。仙居梅農“像愛護眼睛一樣愛護楊梅”,種植出的仙居楊梅肉厚多汁、果大核小、酸甜相宜。頂級仙居楊梅有乒乓球大小,單果重30克以上,遠銷歐盟、加拿大、新加坡、阿聯酋等國家和地區。
頂級仙居楊梅有乒乓球大小 侍佳妮攝
為保障楊梅質量,今年仙居縣制定了《仙居楊梅質量安全監管工作實施方案》,在全縣建立28個質量安全檢測站,檢測面覆蓋全縣投產楊梅園和楊梅市場;並建立“竹竿隊”,對楊梅檢測不合格的種植户,將該種植户的所有楊梅一律敲落停採;還建立楊梅質量安全追溯體系,實現生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢。
楊梅保鮮期短,質地嬌貴,運輸過程中容易損失風味。而仙居楊梅鮮果保鮮期和貨架期延長,好果率90%,實際可運輸60小時以上,運輸半徑在1500公里以上,果品幹爛耗控制在6%以下。為了將仙居楊梅安全、準時、新鮮地送到消費者手中,順豐速運在仙居縣建立臨時攬收點500餘個,還首次開通楊梅高鐵快運專線,保障仙居楊梅當天採摘當天發運。仙居縣還根據不同的運輸地點,開展冰袋保鮮、微孔氣調保鮮、真空包裝、氮氣包裝、泡沫箱防震、全程冷鏈運輸等多種手段延長鮮果保鮮期,形成了一整套較為成熟的楊梅儲運技術。
仙居楊梅 受訪單位供圖
【除了品楊梅,還有這些好山好水】
仙居是浙東南的千年古邑,境內生態環境優越、旅遊資源豐富,形成了“山、水、林、田、泉、古”特色景區框架,風光宜人、景色秀麗。全縣共有5A級景區1家,4A級景區2家,3A級景區12家。“眾星拱月、月照羣星”的全域景區大格局基本形成。其中神仙居坐落在白塔鎮南部,是國家5A級旅遊景區。神仙居地質構造獨特,是世界上最大的火山流紋岩地貌集羣,千峯林立、氣象恢弘。景區內負氧離子含量高,是名副其實的天然氧吧。
除了神仙居,仙居縣還有“手可摘星亦可攬月”的景星巖,有神奇“會唱歌的石頭”的響石山景區,北宋名塔南峯塔、福應塔歷經千年而依然巍峨矗立,南宋大理學家朱熹兩次送子求學的桐江書院至今保存完好。仙居還有31個風貌完整、古色古香的中國傳統村落,有精美絕倫的國家級非遺項目針刺無骨花燈、彩石鑲嵌、九獅挪球。仙居更是親近自然、呼吸新鮮空氣的好去處,森林覆蓋率高達79.6%,有國家森林公園、淡竹原始森林、括蒼山省級自然保護區,萬木葱蘢、林海浩瀚,全縣環境空氣優良率達100%。
仙居縣所屬的台州市,還擁有國清寺、台州府城牆、紫陽古街、東湖、公孟景區、瓊台仙谷、長嶼硐天風景名勝區、括蒼山、天台山風景名勝區等旅遊景點。台州一直將上海作為最大的目標客源地,熱情歡迎上海市民更瞭解台州的好山好水、美景美食。