獨特的水上漁村，微山湖的“湖上人家”

微山湖，位於山東省滕州市微山縣境內，煙波浩渺、鍾靈毓秀，以其特有的原始風情和保存最佳的濕地資源而享譽中外。微山湖盛產水生動植物，有禽鳥80餘種，魚類78種，水生經濟植物74種。湖底還藴藏着豐富的煤炭資源和稀土礦源。

微山湖風光旖旎，素有“日出鬥金”的美名，是魚的淵藪和鳥的天堂。湖上漁民以湖為家，結船而居，故稱“湖上人家”。那些漁民的“連家船”相聚而泊，像村落一樣，被人們統稱為“船幫”。“幫”其實相當於村，其大小不同。大的有船上百條，少則十幾條。船幫有多種組織形式，如槍幫、罱幫、網幫、大船幫等。

“湖上人家”是獨特的水上漁村，遍佈京杭運河沿岸的湖泊，正所謂“大船無腳走天涯，風裏浪裏度年華”。“連家船”既是生產的場所，也是居住的地方。一般而言，大船長二三丈，小船則不足七尺，但它們都可以裝載漁具、生活用品及漁民家庭。

微山湖的漁民世代生活在船上。他們已經習慣了這種漂浮的方式。“湖上人家”的飲食也獨樹一幟，是地道的微山湖特產。它融合飲食文化中江南的精細和雅緻與北方的厚重和務實於一體。