何謂酒店即目的地？《司藤》同款的仁安悦榕莊打了個樣
作者：Aires行記
司藤用的毛巾上露出了悦榕莊的大Logo，堪稱最強植入之一@電視劇《司藤》劇照
2021年熱播的電視劇《司藤》帶火了香格里拉，片中的取景地涉及多家酒店和客棧，主要分佈在大理和香格里拉（迪慶），其中包括大理英迪格、大理紅龍井、大理國際大酒店、香格里拉高山別莊、仁安悦榕莊等，其中最讓我感興趣的莫過於仁安悦榕莊了。
電視劇《司藤》劇照
去年寫過一篇香格里拉文中提到，在《消失的地平線》中，英國作家詹姆斯·希爾頓勾勒了一個位於青藏高原，隱匿在東方雪山與峽谷之間的秘境——香格里拉。2002年，迪慶藏族自治州將其首府正式更名為「香格里拉」，讓這個虛構世界有了落點，令無數旅行者魂牽夢縈，心馳神往。
差不多20年前，悦榕集團創始人何光平夫婦在當地人的帶領下來到這個潛藏於山谷之中的世外桃源，它在藏語中的名字是「仁安袞」。
他們買下了18棟古樸的藏式民居，秉承集團忠於在地感的建築理念，將購置的這些原始的當地農舍拆除，一瓦一木細心編號後再於原址不遠處重建，國內第一家悦榕莊酒店——仁安悦榕莊便在此地生根發芽。
香格里拉仁安悦榕莊位於雲南省迪慶藏族自治州紅坡村，拐入酒店的小路入口在獨克宗古城去往普達措的半路上，不仔細看的話還真會錯過。
一路驅車沿着指路牌駛入紅坡村，周圍的小羊、小豬、犛牛，沿途的藏族民居，還有仁安河谷的優美風光，與周圍環境融為一體的仁安悦榕莊，就在那裏靜靜的等待着每一位尋找避世靜心之地的客人。
酒店周圍青山環繞，清澈見底的蜀都崗河在酒店面前山腳下潺潺流過，犛牛身上悦耳的牛鈴聲時而在耳邊響起，要碰上春暖花開的季節，這環境更是絕了。
最近幾年興起的「宅酒店」概念，實際上就是我們過去常常説的「以酒店為目的地」的延伸，2005年開業的仁安悦榕莊和其他陸續開業的悦榕莊一樣踐行着「悦榕即目的地」的理念，旅行、探險和浪漫感相融合，在保留本地藏式風情的同時還兼顧了住宿的舒服、便利，在融入悦榕品牌的服務，説他是給後來者「打了個樣」一點都不為過。
秋天的香格里拉往往天氣不錯，但這裏畢竟是海拔3,300米+的高原山區，天氣陰晴不定，在這裏住兩天就能經歷晴天、陰天、大雪和雨夾雪等各種天氣。
仁安悦榕莊每年12月都會開始冬歇，直至次年3月重新開放，趕在冬歇之前來是想着天氣可能會稍微好點，怎知高原的嚴寒比想象中來得更猛烈，都沒來得及仔細看外觀，停好車把鑰匙交給禮賓小哥哥搬行李後就直接往大堂裏衝了……
仁安悦榕莊的公區有三棟樓（還有一個蒙古包餐廳），SPA中心和餐廳分別在兩棟樓裏，前台以及悦榕閣精品店在主樓裏。
前台小姐姐熱情的送上哈達和熱毛巾，一同送上的還有驅寒的薑茶以及下午茶點心。整個前台區域保留了藏式民居的風格，到處都是華麗的藏式手工地毯、唐卡以及精美的藏式手工藝品，圍坐在火爐邊喝一口熱茶，聽着工作人員熱情的介紹酒店，暖意由外及內直達內心。
藏區最不缺的就是雪山，天氣好的時候自然也能看到，從前台到客房，就像走在現代化的藏族村落裏一樣，就這麼隨手放幾張相片，別説這是悦榕莊了，很多人甚至不會將這裏和一家國際連鎖的高星度假村掛上關係，可見仁安悦榕莊「修舊如舊」，高度還原藏式生活做得有多到位。
仁安悦榕莊一共32間客房，分佈在15棟藏式民居里，客房面積175平米起步，這可是基礎房藏式牧舍的面積，這樣的房間大小可謂冠絕全國了。
這些藏式民居都保存得非常完好，每間都儘可能保留原有的風格，每棟民居的還用原來主人的名字命名（在門鎖的鑰匙上刻有），這些民居在外觀上看起來和傳統的藏家並無二致。
電視劇《司藤》劇照
在電視劇《司藤》中，司藤和秦放入住的是經過重新佈置的仁安小屋，而我這次入住的也是同款的雙卧仁安小屋，面積足足有325平米。
其實這裏所有的客房都像別墅一樣有上下兩層，基礎房只不過寬度是雙卧客房的一半，結構是一致的。因為這裏是根據藏民的生活習慣來設計，樓上是起居室和卧室，樓下是衣帽間、化妝間和衞生間，最大程度保留了藏家建築的文化精髓。
房間裏的佈置依舊以藏式風格為主，從木門到房梁，從傢俱到掛飾品，質樸中透露着細節的精緻，正中間手工打造的黃銅煙囱尤為顯眼，像是住進了真正的藏族人家一樣。
仁安小屋還有另一間卧室在樓下，是標間的佈局。
仁安悦榕莊每間客房內都會有一個巨大的洗手間、衣帽間和化妝間，浴缸都是純手工打造的「大木桶」，基礎房藏式牧的浴缸和這個不一樣，仁安小屋的浴缸是圓形的。
把廁所放在下面可以很好的做到功能分區，但對於部分住客來説的確會有些不方便（算是為了保留藏式風格所作的「犧牲」吧），尤其是大冷天的下面會比上面冷，高原地區爬樓梯非常容易喘，半夜起來上廁所的話真需要鼓足勇氣了。
電視劇《司藤》劇照
電視劇中司藤也是在這裏沐浴更衣的，只不過場景經過了重新佈置，加了紗幔之後會顯得更加唯美。
175平米的基礎房我也讓管家帶着去看了一眼，裏面的佈局其實是一樣的，就是面積小了一半（外面的花園也小了一半），並且少了一個卧室。對了，這裏要誇一下熱情的管家阿媽，幾乎遇到什麼問題都能找她，像Hotel tour這種「小請求」更是不在話下了。
剛説了高原的天氣陰晴不定，拍完房間一走出房門就看到外面開始飄雪了，一邊飄着雪，遠處還一邊掛着大太陽，也是神奇！不過，這只是我看過的第二場「下雪」，第一次在色季拉山口，第二次就是在仁安悦榕莊了，更好都在藏區！
即便是在海拔3,300米+的高原，也少不了標誌性的悦榕SPA水療中心，據説這裏的SPA使用刻有藏傳佛教「大吉」寓意禱文的熱桂石進行按摩的，去參觀的時候水療中心沒開。
電視劇《司藤》劇照
公區部分重點説一下這裏的餐廳吧，也就是司藤喝下午茶的地方，她的背後就是餐廳所在地。仁安悦榕莊一共有三間餐廳，分別是：Llamot樂苑餐廳、Chang Sa醉軒餐廳和Jakhang茶館。
對了，餐廳外面有一個平台，一直走到最外的護欄處就可以拍到上面這張仁安悦榕莊的「定妝照」了；在這個小平台向後看，就是餐廳樓啦，視角高一點就是《司藤》同款。
Llamot樂苑餐廳在一樓，藏語裏「Llamot」意為「與親人朋友的團聚之所」，一般用來舉辦各種活動，整體風格温馨親切，這家餐廳全天營業，可以算是一家「全日餐廳」。
這裏的藏式早餐還挺不錯的，尤其是我最喜歡的酥油茶，正宗！
Chang Sa醉軒餐廳在二樓，主打藏式火鍋，整體裝飾風格和一樓的Llamot樂苑餐廳差不多，這裏的藏式元素會更多一些。
推薦你們試試正宗的尼西黑土陶火鍋（一般需要提前一天預訂），這火鍋的湯底製作還是很下功夫的，裏面有野生菌子、烏骨雞、豬大骨等，並用當地慣用的藏式香料入味，新鮮的藏香豬肉、犛牛肉、藏家土雞肉配上濃郁的湯底，在炭火加熱的土陶鍋內加熱，要再來一杯青稞酒，絕對是大滿足！
仁安悦榕莊距離香格里拉的主要景點，比如普達措國家公園、獨克宗古城、噶丹松贊林寺、納帕海等，車程都在40分鐘左右，建議你們包車或者自駕入住酒店，當然，如果想和我一樣來放空的話，待在酒店是最好的選擇。
「酒店即目的地」對於仁安悦榕莊而言是一個深入骨髓的服務理念，除了地道的藏式住宿和餐飲體驗，住客還可以選擇蜀都崗河風光之旅、香格里拉文化之旅、村莊探索之旅等在地活動，還有自制酥油茶、奶酪等動手活動可以參加。
當時的天氣實在是太冷了，所以也沒也去附近的大寶寺，而是去了附近仁安山谷的藏民家。這應該是當地一處比較富庶的宅院了，上下兩層，二樓是帶有廚房的大客廳（大得像宴會廳），還有朝拜房間，一樓有卧室和大廚房。
兩碗熱乎的酥油茶下肚，一邊吃着青稞餅乾一邊聽阿媽講故事，在寒冷的午後，有着和傳統英式下午茶全然不同的感覺，雖然語言不通，但藏民靦腆的微笑始終會讓你感覺暖暖的。
仁安悦榕莊的員工有超過一半都是當地的藏民，在這裏工作超過10年的員工都有不少，他們會把這裏當成自己的家而不是簡單的工作場所，住在這裏就像是去他們家做客一樣，閒來沒事的時候去大堂坐坐，喝上一杯薑茶，看看窗外的美景，和管家們聊聊天，賓至如歸的感覺讓人久久不能忘。這個遊人罕至的小村落可能會讓大多人覺得無聊，但這種「慢生活」的恰好是我所需要的。
這裏的清晨可以交給大寶寺，跟着藏民轉轉寺廟；上午可以交給蜀都崗河，沿着小河去尋找仁安山谷的小秘密；下午則可以去探訪藏民家或是待在酒店喝喝下午茶，享受最悠閒的度假時光；晚上則可以在靜謐的山谷中看星星，或是圍坐在篝火旁發呆，放空自己迴歸自然。香格里拉仁安悦榕莊開業至今已超過16年了，但它依舊像是一個美好的隱居夢想，在仁安河谷的小村子裏安安靜靜地不驚不擾，讓久居都市的人們到此享受充滿儀式感的歸心棲居。