很長時間裏我們對釉裏紅都有誤解，因為從燒造起它一直是斷斷續續的。
釉裏紅跟其它瓷器不一樣，
首先它跟青花不一樣，青花從元代開始就一直沒有間斷，
但釉裏紅是一個階段一個階段的，有好多時期它是不燒造的，
所以我們就瞭解不夠不夠深。
釉裏紅轉把杯
元
高10cm，口徑7.7cm，足徑3.8cm
釉裏紅創燒於元代，仔細研究起來，還略早於青花。
釉裏紅的廢品率大大地高於青花，這就是它為什麼少的原因。
釉裏紅在元代的時候不能説是已經完全成熟，
所以在歷代出土當中釉裏紅數量是比較少的。
比如我們建國後比較重要的一次出土，
就是元代的高安考古發現裏，釉裏紅只有幾件，
建國以來元代釉裏紅出土都是非常少的。
釉裏紅纏枝牡丹紋軍持
明洪武
高14cm，口徑2.3cm，足徑7.1cm
關於釉裏紅廢品率為什麼這麼高，
我們得先解釋一下瓷器燒造的時候有一種環境，
專業術語叫氣氛，一般來説氣氛就兩種，一種氧化，一種還原。
氧化是通過燒造的時候開着爐門，使得氧氣能充分的進去。
還原就是悶着火，北方就叫“把火封了”就是這麼一個感覺。
釉裏紅是在還原氣氛中燒成的，以銅為呈色劑，
温度稍高就會失敗，就會飛了，就是顏色沒了，温度一低就呈黑色，也失敗了，非常不好看。
這個温度之間差額大約只有10度，
但它是1300度的高温下，1%的温差都不到，而且當時沒有温度計，
所有的窯工都是憑眼睛去看這個火，來控制的。
大部分人都能通過火焰的顏色判斷温度，
但是你要在1300多度那種慘白的火光裏，
看出那一點點的温差來，是非常困難的，
只有具有非常豐富經驗的窯工才能看出來。
這1%温差就決定了釉裏紅的生死。
釉裏紅地白花暗刻雲龍紋四系扁壺
元
高34cm，口徑8.5cm，足橫26.5cm，足縱8.2cm
元代是釉裏紅創燒的時代，
因為失敗過多，導致它不能發展。
我們知道，在做事情的時候一次失敗我們是不怕的，
你會繼續實驗，你會繼續獲得它的成功，但你老在失敗，你就容易放棄。
釉裏紅是以它特殊的色澤，在中國陶瓷史上佔有一席之地，
在歷史上只有元代、明永宣時期、清康乾盛世這三個時代，
充分地燒造過釉裏紅，其它時期非常罕見。
我們近些年出土的有一件很非常重要的元釉裏紅，
2002年內蒙集寧路古城遺址出土了一大批瓷器，
數量非常大，其中完整及可以復原的有7000件，
囊括了當時就是元代當時幾乎所有窯口的瓷器，
除了吉州窯沒有發現，其它的比如北方的定窯、鈞窯、耀州窯、磁州窯，南方的龍泉、景德鎮、建窯，都有發現。
集寧路歷史上是個瓷器的集散地，
考古發現主要是日用瓷，
但是在那兒發現了一個非常重要的釉裏紅玉壺春瓶,非常漂亮，
紅色面積佔到了大約40%。
釉裏紅地白花暗刻牡丹紋玉壺春瓶
元
高28.6cm，口徑7.8cm，足徑9.8cm
釉裏紅是一種觀賞瓷，它是一種無意識的裝飾，不是有意識的，
色斑是甩在上面，不是按照某個圖案畫上去的，這是釉裏紅裝飾的一個手段。
一開始釉裏紅並沒有用它主動地裝飾一個紋飾，而是用它的色澤來説話。
我們現在知道集寧路主要是為日用瓷市場，
象這種釉裏紅玉壺春瓶這種觀賞瓷的數量是非常罕見的。
這個瓶子風格非常奔放，和後來用釉裏紅去繪畫的有明顯區別，並且在當時景德鎮瓷器的風格是獨一無二的。
集寧路遺址的位置，在內蒙草原的南部邊緣，
歷史上是農耕文化和遊牧文化的一個相接點。
元朝建立後，元政府加強了對外聯繫，這就導致了中原的瓷器向遊牧方向去遊動。
釉裏紅劃花兔紋玉壺春瓶
元
高20.5cm，口徑6.3cm，足徑6.8cm
我們知道，瓷器是易碎的，
在遊牧民族裏是一個不方便的器皿，其抗外力絕對不如金屬器和皮具，
但它有一個相對價格的優勢。
遊牧文化跟農耕文化一直有一種潛在的衝突，
但這種衝突在經濟因素的面前都會退縮。
元至元十五年即1278年，
元政府就在景德鎮設立了中國第一個主管瓷器生產的機構，
後來也算是中國唯一一個專營瓷器的機構：浮樑瓷局。
釉裏紅在元朝是個創新的品種，
它可以在那麼短的時間內達到內蒙的市場，説明它還是有一定的生命力。
由於釉裏紅燒造難度大，廢品率高，所以價格就大大的高於青花。
在過去的收藏中，釉裏紅一直是青花的10倍。
當時的市場不象現在這麼開放發達，信息也不發達，所以是很難看到的。
當時琉璃廠有個文物商店剛開張，
其中官窯瓷器比如明清官窯就賣幾百塊錢，當時也是很貴了，
但是釉裏紅要賣到上千塊。
釉裏紅纏枝牡丹紋碗
明洪武
高10cm，口徑20.6cm，足徑9.1cm
2004年美國舊金山拍賣行拍了一個洪武大盤，48公分，創下了570萬美元的世界紀錄。
這個盤子是偶然發現的，盤子的主人是卡里斯勒女士，她非常愛旅遊，也特別愛收藏中國藝術品。
她在1900年到1925年期間三次來到中國，非常熱愛中國文化。
她也是在偶然的情況下買了這麼一個釉裏紅的大盤。
她的父親19世紀在美國創造了一個非常重要的快遞公司快馬快遞公司，因此她的家底也是非常殷實的。
因為這個盤子很大，所以她就用它來吃海鮮，這一吃就是近一百年。
這個盤子胎比較厚，她們家在使用的時候也非常小心，沒磕磕碰碰，所以保存得非常好，老太太去世多年後仍然還在使用。
她們家族顯然是不知道這個盤子的重要性，偶然性的被拍賣行發現，結果拍出了一個歷史的高價。
這個盤子為什麼這麼貴，原因首先是元代的瓷器尺寸比較大，
影響到洪武時期瓷器的尺寸也比較大，這個尺寸就決定了它的一個價格。
故宮也收藏有類似大小的釉裏紅瓷盤。
釉裏紅折枝牡丹紋花口盤
明洪武
高8.6cm，口徑45cm，足徑22.1cm
這事就很有意思了，
對於我們來説，這個盤子是很寶貴的，
但對於卡里斯勒女士本人來説，她是喜歡中國藝術而買了這麼一個盤子使用，
經過一百年後，賣了這麼多的錢，惠及後人。
俗語説風水輪流轉明年到我家，收藏的樂趣有時也在這裏，
我們收藏一個東西並不知道它什麼時候值錢，
當它值錢的時候帶給我們的快樂，反而比我們預想的更快樂。
釉裏紅在過去是沒有記載的，過去根本不知道這是什麼東西，它的研究是近些年才開始的。
有人認為紅釉和朱元璋本人有極大的關係，故宮的洪武瓷器有100多件，80%都是釉裏紅。
釉裏紅四季花卉紋石榴尊
明洪武
高53cm，口徑26.5cm，足徑23.2cm
洪武期間釉裏紅是要多於青花的，原因大約有三條：
第一條是紅色是改朝換代後表示正統的顏色。
第二個是紅色在五行學説中主南方，
我們常説左青龍右白虎，前朱雀後玄武，
青龍代表東方，白虎代表西方，玄武代表北方，朱雀代表南方，
朱元璋發跡於南方，所以紅色對於他來説就是一個非常吉利的顏色。
第三條是朱指紅色，洪武的洪與紅諧音，
朱元璋歷史上參加的又是紅巾軍,為了強調正統，
釉裏紅松竹梅紋玉壺春瓶
明洪武
高33cm，口徑8.8cm，足徑11.3cm