導語：宇宙最堅硬的物質，比鋼鐵硬100億倍，一小塊頂一座珠峯！
地球上普遍存在的而又強度很高的物質莫過於鋼材了，建築等各種日常用品，無不用到這種現代工業冶煉出來的強大物質。除此之外，地球上硬度很高的物質倒不少，例如金剛石、石英、天然剛玉等，
但是你知道嗎，宇宙中有一種物質，它強度比鋼還要強100億倍，它就是一種叫做核麪食的物質，核麪食可能是宇宙中最強的物質，也有可能是超新星之後唯一能在恆星中存活下來的物質。
美國和加拿大的研究人員對此進行了實驗，他們利用大型計算機系統進行模擬實驗，以測試核麪食的強度。最終根據實驗結果和一系列的實驗數據得出結論，想要粉碎核麪食就必須使用一百億倍的能量，因為核麪食只存在於中子星的內部。
中子星是在大質量恆星自身引力下坍塌後形成相對較小、密度令人難以置信的一類恆星。即使是最小的大質量恆星，也是太陽質量的八倍，中子星內部會對體積進行極致的壓縮，如果物質得以在這樣的壓縮條件下生存，那麼它們的質量都將會是普通世界的數萬億倍。
根據美國宇航局2007年的一篇博文，一個方糖大小的物質在中子星中的重量將超過10億噸，大致相當於珠穆朗瑪峯的重量。核麪食在中子星的不斷堆積，以至於它甚至可以層層堆積形成小的“山脈”，這些會對中子星的外殼有一定的提升，最後形成一些凸起部分。
因為中子星的旋轉速度極快，所以當這些恆星旋轉時，這些凸起的團塊理論上可能會在周圍的時空中產生漣漪，也被稱為引力波。人類已經在中子星相撞的地方發現了引力波，但是需要做更多的研究，來證明核麪食的存在。不過，話説這種強度的“面”怕是沒有人敢吃吧！