2021年短道速滑歐錦賽於1月22日至24日在波蘭北部港口城市格但斯克舉行。荷蘭名將舒爾廷在女子組比賽中包攬全部三個單項的金牌，並毫無懸念奪得全能冠軍，成為最大贏家。
此次比賽前，英國短道速滑隊宣佈，由於擔心疫情帶來的旅行限制會造成隊伍被困在波蘭，決定集體退出比賽。曾奪得10枚歐錦賽金牌的名將愛麗絲-克里斯蒂表示非常沮喪和遺憾，在2016年歐錦賽上，克里斯蒂曾包攬女子四金。
此次比賽女子組，荷蘭名將舒爾廷狀態最為神勇。在1月23日的首個決賽日，她一舉拿下女子500米和1500米兩金，成績分別是43秒317和2分24秒446。24日，她又奪得女子1000米的桂冠，成績是1分28秒573。
最終，舒爾廷以102分的總積分，奪得了本次歐錦賽的全能冠軍。德國選手安娜-賽德爾以55分排名全能亞軍，俄羅斯的普羅斯維爾諾娃以53個積分獲得季軍。
在女子3000米接力比賽，舒爾廷隨荷蘭隊獲得了銀牌，成績是4分23秒161；冠軍被黑馬法國隊奪得，成績是4分17秒135，季軍屬於意大利隊。
男子組比賽，俄羅斯成為最大贏家。俄名將西蒙-埃利斯特拉托夫奪得了1000米和1500米兩金，成績分別是1分24秒885和2分18秒384。俄羅斯的埃維利夫以40秒779獲得男子500米金牌。最終，埃利斯特拉托夫以71個積分獲得了男子全能冠軍。
男子5000米接力決賽，名將克奈格特領銜的荷蘭隊以6分56秒420奪冠，意大利和俄羅斯分別獲得亞軍和季軍。
匈牙利華裔劉氏兄弟這次比賽成績不佳，弟弟劉少昂獲得男子1000米第四，哥哥劉少林獲得1500米第五，強項500米止步半決賽。男子接力決賽，身為平昌冬奧冠軍的匈牙利隊只獲得了第四名。
本次比賽的獎牌榜，荷蘭以5金2銀5銅排名第一，俄羅斯4金1銀3銅排名第二。
受疫情影響，本賽季的短道速滑大賽不多，國際滑聯近兩個月的短道世界盃賽事已全部取消。不過，將於3月5日於荷蘭多德雷赫特開賽的短道速滑世錦賽還沒有取消或延期的消息。