很多業餘乒乓球愛好者基本功很紮實，各項乒乓球技術在訓練時都做得挺好，可惜一打起比賽就全都用不上。看着對方的技術動作規範程度和流暢性都遠不如自己，就是打不過對方。偶爾一兩次輸掉比賽還可以用發揮不好來解釋，如果經常是這種情況，就應該考慮下是不是自己訓練內容與比賽脱節，重點學習一下比賽中的得分利器——發球技巧和搶攻戰術。
發球是乒乓球技術中唯一不受對方限制的技術，練好發球可以在比賽中直接得分或者為接下第三板搶攻得分創造好機會。發球並不是發過去就合格，而是需要根據自己的特長和對方弱點綜合考慮球的落點、旋轉有目地性的發出去。發球有幾個通用技巧：
1、發上旋長球（奔球）一般用來偷襲，速度是最主要的因素，發球時應以撞擊為主。
2、髮長球無論上旋還是下旋，第一落點（己方球枱）一定要靠近己方端線，這樣才不容易造球擦網失誤。
3、發短球時出手的動作一致性要好，用相似的動作發出不同區別很大的旋轉，才能迷惑對手創造出進攻機會。
4、發短球時，第一落點（己方球枱）一定靠近己方球網，這樣才能保證發出去的短球第二跳儘量不出台。
5、在揮拍動作不變的情況下，可以適當增加拋球的高度，利用球下降的勢能來加強球的旋轉和速度。
6、業餘選手一般接下旋球很好，接不轉和側上旋時比較猶豫。發球時可以在關鍵時刻發不轉或側上旋，之後搶攻得分。
7、要根據對手技術弱點來發球。比如對手正手弱，就以發正手短球為主，結合反手長下旋球牽制。讓對手發揮不出反手優勢。
再好的發球也不可能每發必得分，更多的時候是使對手接不好回球冒高出現搶攻的機會。這時候就需要有幾套過硬的發球搶攻戰術，才能使發球優勢擴大。以右手執拍為例，正手側身位發球，對手大概率回球到正手位，用正手搶攻更順手；反手發球或正手側身位逆旋轉發球，對手大概率回球到反手位，用反手搶攻更方便。
當業餘乒乓球愛好者採用一種固定的發球時，對手回接的方式基本上也就固定幾種，或搓或拉，或回正手或壓反手。比如業餘乒乓球愛好者反手發下旋短球到對手正手位，對手有三種通常的回擊手段：一是正手回擺短球到己方反手；二是正手劈長到己方反手底線；三是正手劈長到己方正手底線。向專業選手那樣跳到正手位用反手擰拉的幾乎沒有，因為質量太差更容易被搶攻。業餘乒乓球愛好者就需要強化訓練上述三種回擊後的搶攻手段。對付正手回擺短球到己方反手的球，專門精練反手台內擰拉搶攻；對付正手劈長到己方反手底線的球，專門精練反手拉加轉弧圈球搶攻；正手劈長到己方正手底線，專門精練正手拉弧圈球搶攻。
發球搶攻戰術是萬變不離其宗，都是以自己的特長髮球為始，根據對手的大概率回球方式進行強化搶攻訓練。做到熟能生巧，形成肌肉記憶，從而在比賽中無往不利。需要注意的是當對手接發球接得非常好，無法搶攻時不能硬來，需要有一板過渡控制手段以減少無謂失誤。這種手段也是發球搶攻的一種變形，也需要強化訓練。