楠木軒

磨刀師也有“國家隊”?冰雪賽場上的“精準禮儀”

由 段幹方 發佈於 體育

隨着北京冬奧會的臨近,觀眾們的心情也越發澎湃,迫不及待想要一睹奧運健兒們傲人的風采。而在選手們奮力拼搏的同時,還有這樣一羣人在幕後為比賽的順利開展默默奉獻。

磨刀師:冬奧賽道旁的“手藝人”

在冬奧會冰上比賽的賽場旁總有一羣辛勞的“手藝人”。

他們會在運動員比賽、練習後幫運動員打磨、調試冰刀鞋,他們就是國家隊的磨刀師。

冰刀鞋是冰上運動的必備器材。根據不同比賽類型,可分為花樣冰刀、冰球刀、速滑冰刀。對於專業運動員來説,冰刀打磨技術的高低會直接影響到比賽成績。

以短道速滑為例,比賽場地為橢圓形跑道,一圈111.12米,近三分之二都是彎道。運動員比賽時,會以接近50公里每小時的速度逆時針滑行。為了方便過彎,短道速滑的冰刀設計得又長又薄。對於專業運動員來説,每個人冰鞋的冰刀位置、弧度、彎度,都有自己嚴格的參數要求。

磨刀師介紹,運動員每次滑行後,冰刀的各項參數都會有所變化。他們的工作,就是幫運動員調試、打磨冰鞋,矯正冰刀的弧度和彎度。冰刀數值的偏差必須小於一根頭髮絲。

從軋鋼工到冬奧製冰師

保障國家冰壺隊訓練的製冰師劉博強,曾是一名在首鋼園工作20多年的軋鋼工。2017年3月,劉博強報名參加集團製冰工作培訓,陌生的製冰工作點燃了這位老鋼鐵工人心中的“火苗”。

入行四年,他從在場邊掃雪做起,悄悄觀摩學習。他曾揹着打點壺在馬路上苦練數月,第一次“上冰”就驚豔眾人。

如今能45秒完成一條賽道打點的他,最大的心願就是參與北京冬奧會。他説:“全世界的頂級製冰師不超過20人,裏面沒有咱中國人,我的夢想,便是以中國工匠的身份擠進去!”

滑雪醫生戰隊,與時間賽跑

説到醫生大家都非常熟悉,可穿着滑雪板工作的醫生,就不是那麼常見了。付妍來自中國中醫科學院西苑醫院,是一名急診科醫生。作為中國冬奧滑雪醫療保障夢之隊的一員,也是中國第一代滑雪醫生。

北京延慶海陀山國家高山滑雪中心是2022年北京冬奧會的賽場,主賽道全長2950米,垂直落差894米,地勢複雜、風向多變,難度名列世界前茅。高山滑雪比賽又是速度最快,救援難度最大的冬奧項目,因此滑雪醫生的配備至關重要。

根據國際雪聯規定,賽時如果發生運動員摔傷事故,醫務工作者必須在4分鐘內趕到現場,而他們能依靠的交通工具就是滑雪板。入選冬奧會的滑雪醫生都通過了滑雪技能、專業技術和外語水平層層選拔,對他們來説滑雪就像走路一樣熟練,這樣才能在極端條件下開展急救,在高山賽道上和時間賽跑。

678道精美菜餚!大廚拿出當家手藝

“民以食為天”,北京冬奧會期間大廚們將為各國運動員提供充足、安全、營養健康、具有中國特色的優質餐飲,弘揚中華民族傳統飲食文化。

本次冬奧會有1800餘名餐飲保障人員,大廚們充分考慮了不同國家和地區、不同宗教信仰和民族飲食習慣的需求,合理設置中餐、西餐、亞洲餐的比例。每天準備約200道菜供各國運動員食用,以每8天為一個週期進行輪換。同時由於冬奧正逢新春佳節,大廚們為奧運村的飲食增添了春節文化元素,除了特色食品炸春捲、北京烤鴨,正月十五時還精心準備了元宵。來源:央視新聞

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