北京時間2月22日，2021威爾士公開賽決賽落幕，奧沙利文迎戰世界第81位大黑馬喬丹-布朗。第一階段中，奧沙利文曾1-4落後，最終3-5結束第一階段比賽。第二階段，奧沙利文曾連拿3局反超比分，但是奧沙利文此後出現波動，最終布朗9-8爆冷擊敗奧沙利文奪得生涯首冠，奧沙利文則無緣第38個排名賽冠軍。
威爾士公開賽是“本土系列賽”之一，本次比賽，世界前16球員集體報名參賽，在前面比賽結束後，僅剩下5位Top16球員（奧沙利文、墨菲、馬奎爾、塞爾比、威廉姆斯）晉級8強。
奧沙利文是表現最穩定前16球員，本次比賽，他接連轟出4-0，4-1晉級8強，隨着卡特退賽，他不戰而勝晉級4強，在半決賽中，他在先輸一局的情況下，連拿6局，最終6-1擊敗同為75三傑的威廉姆斯晉級決賽。
反觀喬丹-布朗，他目前排名只有81位，是本次比賽的最大黑馬，要知道他三年前還是一位加油工，但是本次比賽，他先後以5-4絕殺世界第4塞爾比，6-1擊敗排名第8的馬奎爾，晉級決賽。
第一階段比賽中，奧沙利文略顯慢熱，在前五局結束後，奧沙利文1-4落後，奧沙利文從第五局開始反撲，接連轟出單杆135分和單杆121分，將比分追至3-4。第八局，奧沙利文出現重大失誤，布朗抓住機會再勝一局，5-3領先結束第一階段。
第二階段，奧沙利文爆發，經歷苦戰後，以58-44拿下第9局，將比分追至4-5，第十局，奧沙利文單杆68分再追一局，雙方重回同一起跑線，第11局，奧沙利文再度打出單杆61分，6-5反超比分。
第12局，奧沙利文接連出現多次失誤，可是布朗狀態急轉直下，在領先61分的情況下，連續錯失機會，關鍵時刻，奧沙利文準度欠佳，布朗68-43將比分追至6-6進入中場休息。
關鍵的第13局，奧沙利文出現關鍵失誤，布朗抓住機會拿下，將比分反超為7-6。雖然奧沙利文單杆58分，頑強追至7-7，但是布朗再勝一局，拿到賽點！
第16局，奧沙利文頂住壓力，面對複雜形勢，巧妙解開局面，全清枱轟出單杆119分，將比分追至8-8。決勝局，奧沙利文打出運氣球上手，不過隨後出現失誤，布朗上手沒有再給奧沙利文機會，最終拿下比賽奪冠。