中國食物成分表新聞

在過去食物資源匱乏的時期，解決温飽是一大難題，更別提如何吃的營養均衡。正因為食物短缺，古代時期就湧現出了頗多抒發温飽問題的詩詞歌賦。“但願蒼生俱飽暖，不辭辛苦出山林。”“但得眾生皆得飽，不辭羸病卧殘陽

主食，是餐桌上十分“尷尬”的存在，“減肥，不吃主食了”、“吃飽了，不吃主食了”、“最近在控糖，不吃主食了”……大家總是能找到各種各樣“不吃主食”的理由。而且，近年來，主食的種種負面傳聞不絕於耳，甚

春天正是補鈣的好季節 吃蝦皮補鈣靠譜嗎？ 喝骨頭湯補鈣靠譜嗎？ 想要補鈣到底吃什麼才好呢？ 來聽聽中國人民解放軍總醫院的專家 中國康復研究中心北京博愛醫院的專家 給咱們圈友一錘定音 1

不知道大家在日常生活中，有沒有聽説過這樣的俗語——一個豬肚三副藥、一個雞胗三副藥，關於相同的説法可能還有很多，不過這兩個是非常熱門且常見。一個雞胗三副藥？很多人的口味比較獨特，愛吃雞胗的人也不少，燉、

生活中有很多有糖尿病或者很怕血糖高的朋友，在飲食方面總是會有很多的疑問，例如什麼能吃，什麼不能吃。根據《中國食物成分表》，小薇為大家整理出一份「常見食物升糖指數」排行榜，歡迎收藏對照哦~*在營

説到補鈣，很多人想到的是喝牛奶，其實，還有一樣被忽視的補鈣佳品，那就是——綠葉蔬菜。有些蔬菜含鈣量比牛奶還高很多綠葉蔬菜的鈣含量在100毫克/100克上下，與牛奶的鈣含量相當，有些甚

本文專家：章肇敏，食品科學碩士，高級工程師茄子，是一種很常見的蔬菜。特別是每逢夏季，更是很多人的心頭愛。茄子味道鮮美、富含營養，種類也不少。根據其果實的形態，可以分為圓茄、卵茄和長茄等。甚至連顏色上都

冬天來了，一道道滋補的硬菜逐漸被端上了餐桌。在這之中，大棒骨牢牢佔據了“C位”。無論是醬棒骨、還是棒骨湯，都令人難以拒絕。大棒骨之所以這麼受歡迎，不只是因為骨頭上肥美的肉，還因為量少的骨髓。光是想到拿

許多父母應該已經聽説過，如果孩子過早吃鹽，會影響鈣的吸收並增加孩子患高血壓的風險。更糟糕的是，這將增加腎臟的負擔，並且鈉含量將超過嬰兒的承受能力，也將導致嚴重的死亡後果。因此，一歲以下的嬰兒不需要額外

對於愛美的女士而言，“美容養顏”是她們一輩子的事業；然而美麗的肌膚想要形成並非那麼簡單，單靠吃點“豬皮、雞爪子”等食物並不靠譜。有人將豬皮譽為“美容神器”，但其實並不優秀；用理性的態度看待豬皮，少吃無