冬天的壽喜鍋

冬天的壽喜鍋

□ 蔡浩傑 日料店的光線是暗的,色調或黑或黃,間雜些許紅,會有幾盞燈點着。這樣的格局,人也安靜,有的獨酌,有的等餐,即使老友相見,説話也是壓着聲音。天冷了,一年又要過去了。 冷天將至

<p>味增烏冬麪</p>

味增烏冬麪

【味增 - Miso】是日本人日常生活中少不了的一種調味料,有如上海人燒菜少不了濃油赤醬。味增的食用方式可以蒸魚、煮肉或者作為蘸料使用。最方便的做法就是用來做一道清香的【味增湯】。味增是用黃豆、米

日發明帶電烏冬麪震驚全球

日發明帶電烏冬麪震驚全球

烏冬麪不少人都看過吃過,但是五顏六色的帶電烏冬麪相信會讓人望而卻步。 日本網友發明“帶電”烏冬麪據報道,這名自稱是科學家的日本網友近日在社交網絡上傳了一組圖片,將這種有如霓虹燈般五顏六色的烏冬麪條稱為“帶電的烏冬麪”,並稱其味道與普通的烏冬麪無異。但即便如....