冷凍海鮮營養差?發佈於: 美食2020-09-10標籤: 海鮮凝固點營養中年科普【冷凍海鮮營養差?】很多人覺得冷凍海鮮凍的時間太久,營養都損失了,其實這完全是誤解。現在的冷凍海鮮幾乎都是採用速凍技術,能快速地把食物温度降低到遠遠低於水的凝固點(通常在零下 18℃ 下),最大程