呷哺新聞

編者按：本文來自微信公眾號“餐企老闆內參”（ID:cylbnc），作者：張心笛，創業邦經授權發佈。要麼升級，要麼降級。説到底，是消費分級。客單價250元，火鍋變燒烤呷哺又有新動作。近日，呷哺集團推出全

編者按：本文來自微信公眾號火鍋餐見 ，作者：田果 亞飛，創業邦經授權轉載。本期看點：1、海底撈、呷哺發佈盈利預警，雙雙虧損2、兩大火鍋巨頭，兩種經營邏輯，兩種市場反饋海底撈上半年虧損近3億好於預期？8

編者按：本文來自微信公眾號 餐企老闆內參（ID:cylbnc），作者：翟彬，創業邦經授權發佈。當年呷哺憑藉“高性價比”打開天地。如今，呷哺還在努力求變，而眾多小火鍋品牌已悄然佔據了市場。01 火鍋進入

智通財經APP獲悉，呷哺呷哺(00520)早盤逆市反彈，一度升10%，隨後漲幅收窄。自3月中旬股價刷新年內低點後，呷哺呷哺獲得港股通資金持續淨流入，期間持倉佔比由7.15%升至10.27%。機構點評指

本文共計5221字 | 閲讀需要9分鐘藍鯊導讀：要提高利潤率只能在食材和人力等成本節約上想辦法。作者 | 陳世峯編輯 | 盧旭成火鍋是中國獨創的美食，因其麻辣等成癮性，深受消費者的歡迎。相對於快餐、西

北京商報訊（記者 郭繽璐）3月28日，呷哺呷哺發佈2021年業績數據顯示，呷哺呷哺全年收入61.47億元，同比2020年54.55億元上漲12.7%。從數據來看，已超越疫情前2019年60.30億元的

文 / 三生出品 / 節點財經你有多久沒吃過呷哺呷哺（00520.HK，下稱“呷哺”）了？面對這個問題，每個人或許都有自己的答案，但一個顯見的現象是，在憑藉“台式小火鍋”走紅多年後，呷哺似乎讓人看到了

呷哺呷哺前CFO趙怡終於強勢發聲：駁斥業績不達預期，稱目前仍舊是呷哺控股的執行董事。前情回顧2021年5月21日，呷哺官網發佈公告稱，因為集團若干子品牌表現未達到董事會的預期，故解除趙怡

作為“連鎖火鍋第一股”的呷哺呷哺小火鍋不香了嗎？據瞭解，由於部分門店存在嚴重的選址錯誤，呷哺呷哺將關閉200家虧損門店，斷臂止血。因存在嚴重選址錯誤呷哺呷哺將關閉200家虧損門店8月19日，“呷哺呷哺

作為“連鎖火鍋第一股”的呷哺呷哺小火鍋不香了嗎？據瞭解，由於部分門店存在嚴重的選址錯誤，呷哺呷哺將關閉200家虧損門店，斷臂止血。因存在嚴重選址錯誤呷哺呷哺將關閉200家虧損門店8月19日，“呷哺呷哺